油桐亦稱“罌子桐”、“三年桐”。落葉小喬木，高約5米以上。初夏開花，花為白色，有紫色條紋。核果圓卵形，表面非常平滑，果內(nèi)種子通常為5粒，呈長圓形。其將炸出的油是上好的工業(yè)用油，具有比重輕、干燥快、光澤好、不導電、耐酸堿、防腐蝕等特點。

　　油桐主要用于國防上的飛機、軍艦、車船的油漆；日用工業(yè)提供油布、油紙、油墨等。在醫(yī)藥上還有特殊作用，常用于治療疥癬，瘡癤和中毒；能用作解嘔吐劑，或制成多種油膏，治療燙傷、痛腫、小兒胎毒等；還可用來驅(qū)除家畜體內(nèi)的寄生蟲。

　　臨澧是長江流域油桐主產(chǎn)區(qū)之一，主要分布在澧南各鄉(xiāng)鎮(zhèn)尤以太浮、文家居多。每年向外輸出的桐油數(shù)萬斤，產(chǎn)生的經(jīng)濟效益數(shù)十萬元。