五華特產(chǎn)新橋腐竹產(chǎn)于五華縣最北部的華城鎮新橋，盛產(chǎn)飲譽(yù)海內外的新橋腐竹。根據當地水資源的特點(diǎn)，新橋腐竹由優(yōu)質(zhì)黃豆為原料精制而成，具有色澤好、耐煮、味清香鮮甜。

　　新橋腐竹主要以家庭作坊式生產(chǎn)，有9個(gè)村300多戶(hù)農戶(hù)生產(chǎn)，其中日產(chǎn)腐竹20公斤以下的小戶(hù)有270戶(hù)、日產(chǎn)腐竹20公斤以上的大戶(hù)有30戶(hù)，由李嘉雄老板投資興建的兆安腐竹廠(chǎng)，年生產(chǎn)腐竹5萬(wàn)多公斤，產(chǎn)品暢銷(xiāo)五華縣內、深圳、廣州、江西、新加坡、香港等海內外，產(chǎn)品供不應求。