蕉嶺客家人，是古代中原漢族的后裔，在長(cháng)期手產(chǎn)生活中生成了客家人獨特的風(fēng)俗習慣和傳統意識。

一、生產(chǎn)習俗

　　以耕田為主業(yè)，禾分早晚兩季。農忙時(shí)村人互幫互助，不計報酬。男人多外出謀生。理家與耕作由婦女擔任。傳統農具有犁耙、轆軸、腳頭、鐵扎、禾鐮、蕩耙、木制龍骨水車(chē)等。

　　婦女上山割草代名叫割魯萁，客家婦女魯萁擔最有特色，一擔魯萁二頭共八捆，用竹杠勾索綁擔，四平八穩，舊時(shí)，園中種苧，婦女用其織為夏布，名曰家機布。另種黃麻以編繩，作蘿索、牛索等。

二、生活習俗

　　服飾 舊時(shí)用自織的織家機布制被和衣著(zhù)，今已淘汰，清至民國初期，官吏豪紳及儒生穿長(cháng)袍馬掛，平民男女服裝為開(kāi)襟式，女的為在則開(kāi)襟上衣，稱(chēng)大襟衫，衣長(cháng)齊膝，現在服飾多樣中西服盛行。

　　鞋帽　舊時(shí)有布鞋，俗名阿姆鞋。草鞋和粵俗傳統木履，現時(shí)的品種多，式樣日趨新穎，舊時(shí)冬天男人戴氈帽、禮帽和棉帽。婦女冬日戴帽（頭裙）藍布所做。

　　飲食　一日三餐，米飯為主。舊時(shí)早上用鍋煮飯，用罩撈把飯撈起，盛于飯甑中，供一天吃，傳統名菜、名吃有“蒜頭燜豬肉”、“燜狗肉”、“炒雞酒”、“鹽焗雞”、“扣肉”、“蘸仔鴨”、“釀豆腐”、“魚(yú)生”、“仙人粄”、“豬油粄”、“鍋篤粄”、“黃粄”等。

　　民居　最具特色和代表性客家民居是“圍龍屋”,它多建在丘陵、斜坡地面或田疇交錯的小丘前。其所采用的建筑工藝，是中原漢族建筑藝術(shù)中最先進(jìn)的“抬梁式”和“穿斗式”相結合的形式，其結構一般是“一進(jìn)三廳兩廂一圍”。屋前有一曬禾坪，大門(mén)之內，分上、中、下３個(gè)大廳；左右分兩廂或四廂，以?xún)蓭蚝笱由?，形成馬蹄形的后圍，其特點(diǎn)是以南北子午為半軸，左右對稱(chēng)，以屋前面的半月形池塘和正堂后的圍龍屋結合成一個(gè)大極形整體。
三、婚姻習俗

　　解放前，蕉嶺人的嫁娶分為“大行嫁”、“童養媳”、“等郎妹”、“二婚親”。大行嫁，多為“父母之命媒妁之言”的包辦婚姻。程序有定親、納彩、迎親、拜堂鬧洞房、做三朝等禮節。迎親之日，女子穿旗袍、戴鳳冠、乘花轎，出嫁時(shí)，先行一童桃枝或榕枝開(kāi)路，謂拖青，男家鼓樂(lè )迎親，花轎到男家后，新郎要踢轎門(mén)扶新娘入屋拜堂成親，舊時(shí)小戶(hù)人家生有男孩后，就向鄰近外姓人撿（收）一女孩，俗謂“細心舅”。待成年后于除夕晚成親，稱(chēng)圓房，此為童養媳。等郎妹即舊時(shí)有些貧苦人家當時(shí)自己沒(méi)有兒子，先買(mǎi)個(gè)女孩來(lái)?yè)狃B，等自己生有男孩后，即配為偶，長(cháng)大后即行婚配。有的媳婦長(cháng)到十八歲，“小丈夫”才幾歲，故有“十八嬌妻三歲郎”的說(shuō)法。二婚親即婦女再嫁，舊時(shí)多受歧視，新中國成立后，婚事新辦，大興文明之風(fēng)，有集體婚禮、男到女家、旅行結婚、開(kāi)茶話(huà)會(huì )等形式，婚禮簡(jiǎn)樸而熱烈。

　 四、祭祀習俗

　　舊時(shí)，老人逝世，俗稱(chēng)“過(guò)身”；安葬，俗稱(chēng)“還山”。葬禮亦有許多繁文縟節，有錢(qián)人家還要延僧誦經(jīng)（俗稱(chēng)做齋）。蕉嶺縣用棺木土葬為尚，今已除舊習實(shí)行火葬，祭祀，蕉嶺各姓均有祖祠，設于縣城者為宗祠，設族中曰家襟祠亦稱(chēng)祠堂。祭祀祖先分春祭與秋祭，春祭主要為掃墓形式，秋祭在八月，每姓各有祭日，從八月初一至秋分為止。但也有部分地區祭祀祖先日期七月半或其他時(shí)間。