辭 年
辭年，也叫過(guò)年。農歷十二月最末一天稱(chēng)歲除，是晚稱(chēng)除夕，是夜也叫“過(guò)年夜”，均為辭年之意。期間，家家戶(hù)戶(hù)張帖福桃春聯(lián)，合家大小洗澡換上節日盛裝，大人給小孩、長(cháng)輩送壓歲錢(qián)，擺上豐盛的祭品祭拜祖先，然后合家“圍爐”吃團圓飯。除夕晚這一餐，老人們講究要慢慢吃，吃久一點(diǎn)，謂吃久久，久久都有好吃；還講究上桌的菜豐盛，不宜吃完，謂盤(pán)盤(pán)有存，年年有余。
是晚，水缸要貯滿(mǎn)水，米缸要盛滿(mǎn)米，燈火不能熄，含意是象征“年年有余”，“財丁興旺”的好兆頭。
吃團圓飯之前，大人要在大廳公祖香爐前及家里各處用紅盤(pán)放上大吉（蕉柑，柑大于桔，故稱(chēng)大吉）“壓年”，一直放到正月初五“年徑開(kāi)”，意求過(guò)年大吉、新年大吉。
吃完團圓飯之后，合家圍坐茶座，品潮汕工夫茶，嘗新鮮水果、糖果、瓜子，開(kāi)始“守歲”，敘天倫之樂(lè )，成年人“守歲”多守至當夜子時(shí)，迎來(lái)新年。
每年除夕之前，各家各戶(hù)總要辦各種各樣的年貨，添購新的衣飾，男女美容美發(fā)（舊時(shí)過(guò)年前男必理發(fā)，女必“挽面”），忙得不亦樂(lè )乎。還要大搞清潔衛生。一般是在農歷十二月二十四日送“神上天”“述職”之后，各家各戶(hù)要“采囤”（清除厝頂楹桷、墻壁等上下四處污穢），之后全面大掃除，家內工具、睡具、被褥、蚊帳等全部進(jìn)行清洗日曬，干干凈凈過(guò)年迎春。
春 節
春節也叫新年，即除夕夜子時(shí)起至正月初四日，為春節日。
正月初一，稱(chēng)元日，為新歲之首，新春之始。清早，家家戶(hù)戶(hù)煮甜圓湯“拜天地”，晚輩向長(cháng)輩奉甜圓湯，敬祝大人、長(cháng)輩“新年合想”、“新年健康”等吉利話(huà)。并備牲米果、圓湯等祭拜祖先。早餐多吃甜圓湯，吃干飯（含意出遠門(mén)不遇雨水之天氣），老人、婦女多吃齋。這一天，人人都要謹記說(shuō)吉利話(huà)，說(shuō)好聽(tīng)的話(huà)，不能說(shuō)惡話(huà)、壞話(huà)不能吵架，不能打破碗碟之類(lèi)，不能掃地，不能向人家討債。出門(mén)路遇熟人，或到親友家拜年，或至鄰居家請安，都要道一聲“新年好”或其他祝福之類(lèi)的好話(huà)。此外，給人家拜年、或到鄰居做客，都要備帶大吉、糖果之類(lèi)的禮品及送老人、送小孩的“紅包”，表示敬意、愛(ài)意。主人回贈大吉等，俗謂轉敬或換吉。
正月初四，民間所謂“神落天”，家庭婦女多備辦祭品迎拜各路神仙加落人間“各就各位”，很多“善男信女”有一早“念心”拜佛祖祈福求簽的習慣。
春節過(guò)后，正月初五，俗稱(chēng)“年徑開(kāi)”，意即年假告一段落。這一天，人們便可以撤去除夕夜（過(guò)年夜）擺放在公祖及神明爐前及米缸等四處的大吉等“壓歲”之物品。
春節過(guò)后的正月初七，俗稱(chēng)“人日”、“人節“。相傳女?huà)z開(kāi)天辟地造萬(wàn)物，初一造雞、初二造狗、初三造豬、初四造羊、初五造牛、初六造馬、初七造人、初八造谷、初九造天、初十造地。故人們把正月初七稱(chēng)為人日。人日必須食一種用七樣蔬菜作成的餅食，及后為了方便，人們改食七樣菜，或把七樣菜混合煮熟后吃，謂之“七樣羹”。這七樣菜一般取蘿卜（意“清白”）、厚合菜、大蒜（意取諸事合算）、蔥（意取聰明）、韭菜、春菜（意取長(cháng)久回春）、芹菜（意取勤勞），意在吃后合家清清白白，新年回春、聰明勤勞，諸事合算，萬(wàn)事無(wú)忌。
清明節
清明是二十四節氣之一，為民間傳統節日。一般在農歷三月初，陽(yáng)歷４月５日。
這一天，民間舊俗必備牲（米果）紙扎在家祭拜祖先。還有上墳掃墓（俗稱(chēng)“桂紙”）的習慣。
掃墓時(shí)，多帶工具除草修墳，帶丹青油漆謄彩墓碑、伯爺碑，并在墳堆等處壓放錢(qián)紙，帶祭品奉祀伯爺、祖墳。旅外僑胞都有清明回鄉掃墓或寄錢(qián)備辦祭品讓親人代為掃墓的習慣，以示不忘先人，不忘故土。
自古以來(lái)，人們不光紀念自已的祖先，對歷史上為人民建功立業(yè)、做過(guò)好事的人物，人民都會(huì )紀念他。建國后，機關(guān)、團體、學(xué)校組織干部、職工、學(xué)生、祭掃革命烈士墓，緬懷先烈，進(jìn)行革命傳統教育。
因多數祖墓葬于山地，遠離家鄉，且清明時(shí)節外到處春草青，故上墳掃墓，實(shí)際上也是民間、特別是青少年喜歡參與的一次“踏青”的活動(dòng)。
端午節
農歷五月初五，為端午節，俗稱(chēng)“五月節”。民間舊俗多備辦粽球、粽（米果）及牲品祭祖。粽諧音“壯”，意謂吃粽，可望身體強壯。臨江河或大池塘的村寨，向有在當天及后幾天內舉行賽龍舟活動(dòng)的習慣。
參加競賽的龍舟有代表一村、某一社團的，也有代表生肖年齡層的（俗稱(chēng)“爬生肖”，一只龍舟代表一個(gè)生肖；代表生肖的龍舟可多可少，最多的有１２只，代表１２生肖）。一般于節前，各代表隊的龍舟，便開(kāi)鑼練漿。競賽當天，競賽場(chǎng)圍觀(guān)者人山人海，河中岸上，氣氛熱烈。鑼鼓聲、吆喝聲、鞭炮聲、吶喊聲，此起彼伏，連成一片，甚是熱鬧，令人向往。明大理寺卿、邑人周肖鎬描寫(xiě)玉峽賽龍舟時(shí)詩(shī)云：“霏霏炎雨落晴空，峽底洪濤掛玉虹。鱗甲滿(mǎn)江看競渡，奪標眼底定誰(shuí)雄。”便是賽龍舟的生動(dòng)寫(xiě)照。
中元節
農歷七月十五日，為中元節，俗稱(chēng)“七月半”。民間舊俗用糯米粉做的錢(qián)仔米果或大米粉做的谷穗（米果）及牲品祭祖拜神。
民間農歷七月，盛行“施孤”（又稱(chēng)普渡）民俗活動(dòng)，謂“七月初一開(kāi)孤門(mén)，七月三十關(guān)孤門(mén)”。所施孤，向孤苦無(wú)依的鬼魂施舍也。民間“七月半”除祭拜祖先外，還需施孤。施孤舊俗活動(dòng)高峰主要是一些鄉、社主持舉行的“施孤正日”（多為自行選日，有的選在中元節），禮儀隆重，即所謂“盂蘭勝會(huì )”，期間高搭彩臺，聘僧人或道士清醮誦經(jīng)，普渡孤魂，并祭祀豐盛的祭品。
施孤的彩臺俗稱(chēng)孤棚，凡在此拜祭的祭品，祭后概散發(fā)給窮者或讓人搶奪，此活動(dòng)俗稱(chēng)“搶孤”。
重陽(yáng)節
農歷九月初九，為重陽(yáng)節。自古奇數屬陽(yáng)偶數屬陰，且月與日均屬陽(yáng)，故把九月初九稱(chēng)為重陽(yáng)。舊志載：“士夫登高，間作賽菊宴，兒童多作紙鳶”。
敬老為中華民族的傳統美德。１９９０年廣東省定重陽(yáng)節為老人節，城鄉各地始有一些集體的敬老活動(dòng)。每年此日，有關(guān)單位、團體常舉行敬老或組織老年人登山、旅游等文體活動(dòng)?，F時(shí)，老年人重陽(yáng)節相邀爬山登高，已成風(fēng)氣。
冬 節
是日為節氣“冬至”，一般在陽(yáng)歷１２月２２日，也稱(chēng)圓滿(mǎn)節，民間有的也稱(chēng)“過(guò)小年”。
民間舊俗這一天，人們必用糯米粉滲水加紅色素搓條切粒，稱(chēng)“搓紅丸”，然后加姜薯片（或蘇木薯片）煮成甜丸湯，稱(chēng)冬節圓（丸）。當天一早，人們就以甜丸湯祭拜神明，并加備牲（米果）品、水果、水酒這類(lèi)祭拜祖先，然后人人都吃冬節圓，俗謂吃過(guò)后算添１歲，故有“過(guò)小年”之稱(chēng)。
