九華山又一款歷史名茶或?qū)⒚媸?/h1>

來源：青陽縣外事旅游局　　更新日期：2011-05-27

歷時(shí)一年多時(shí)間的艱苦攻關(guān)，目前，九華山“南苔空心”茶恢復(fù)研制工作已獲突破性進(jìn)展，研制的干茶沖泡后外形倒立率已達(dá)95%，初步呈現(xiàn)“?？杖珞?、芽頭枝枝倒立”，形似“童子拜佛”的神奇景象

　　歷時(shí)一年多時(shí)間的艱苦攻關(guān)，目前，九華山“南苔空心”茶恢復(fù)研制工作已獲突破性進(jìn)展，研制的干茶沖泡后外形倒立率已達(dá)95%，初步呈現(xiàn)“梗空如筱、芽頭枝枝倒立”，形似“童子拜佛”的神奇景象。

　　“南苔空心”茶又稱“拜佛茶”。據(jù)歷史記載，早在唐代九華山就曾生產(chǎn)過“南苔空心”茶，此茶?？?，泡入杯中枝枝芽頭朝下，如同拜佛，故有“拜佛茶”之稱，后不幸失傳。經(jīng)專家考證，此茶生長(zhǎng)于九華山小天臺(tái)之南—南苔庵附近，因南苔庵而得名。上世紀(jì)八十年代，九華山歷史名茶恢復(fù)與研究課題組曾試圖恢復(fù)“南苔空心”茶，但由于相關(guān)條件不成熟，研制工作未能如期開展。

　　近年來，隨著九華山旅游業(yè)的快速發(fā)展，高檔名優(yōu)茶供不應(yīng)求，恢復(fù)研制“南苔空心”茶再次被提上議事日程。去年初，九華山“南苔空心”茶恢復(fù)研制工作啟動(dòng)，九華山神光嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司攜手市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心及相關(guān)高?？蒲腥藛T，對(duì)“南苔空心”茶實(shí)施恢復(fù)研制。

　　據(jù)了解，截至目前，投入“南苔空心”茶恢復(fù)研制的資金已達(dá)30萬元。通過茶樹品種的不斷篩選、制作工藝的不斷改進(jìn)，實(shí)驗(yàn)研制的“南苔空心”茶葉色翠綠，湯色亮綠，栗香清純，滋味鮮爽，葉底勻整明亮，芽頭朝下率達(dá)到了95%以上。據(jù)九華山神光嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人介紹，“南苔空心”茶恢復(fù)研制成功后將在九華山示范推廣，藉此豐富旅游商品市場(chǎng)，提高茶農(nóng)收入。

相關(guān)閱讀：

安徽池州

• 九華山風(fēng)景區(qū)開展暑期優(yōu)惠活動(dòng)06月10日
• 青陽縣西峰山莊重視企業(yè)文化建設(shè) 積極開展職工活動(dòng)日06月03日
• 青陽縣鄉(xiāng)村旅游熱起來06月02日
• 青陽縣兩家星級(jí)飯店榮獲年度全省優(yōu)秀星級(jí)飯店06月01日
• 九華山旅游發(fā)展股份公司設(shè)立“職工活動(dòng)日”05月31日
• 九華山景區(qū)開展端午節(jié)時(shí)令食品專項(xiàng)檢查05月30日
• 《安徽樂游游》發(fā)行銷售 青陽縣九子巖景區(qū)名列其中05月30日
• 九華山風(fēng)景區(qū)實(shí)施出租車運(yùn)營(yíng)體制改革05月30日
• 05月27日
• 青陽縣九華山旅游學(xué)校2010年度導(dǎo)游考試成績(jī)斐然05月27日