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廣州華林寺購物

更新日期:2009-08-26
廣州華林寺購物 增城欖雕 增城市盛產(chǎn)烏欖和白欖,烏欖則是增城的四件寶之一。烏欖除了能制成咸欖角、油欖角、五香欖角等之外,欖核還是制作欖雕的好材料。 增城欖雕屬于雕刻工藝中的一種,至今已有300多年的歷史。欖雕工藝始創(chuàng )于增
增城欖雕  
    增城市盛產(chǎn)烏欖和白欖,烏欖則是增城的四件寶之一。烏欖除了能制成咸欖角、油欖角、五香欖角等之外,欖核還是制作欖雕的好材料。
    增城欖雕屬于雕刻工藝中的一種,至今已有300多年的歷史。欖雕工藝始創(chuàng )于增城新塘鎮,在清代是歷年的貢品。歷史上最為出名的是清代咸豐年間新塘老藝人湛谷生雕的《蘇東坡夜游赤壁》花船,被稱(chēng)之為雕刻之王。在船底上雕刻了蘇東坡的《前赤壁賦》全文,共537字,同時(shí)人物造型非常精致、維妙維肖。如今這件稀世珍寶珍藏在增城市博物館內。
 
中秋月餅 
    中秋月餅是過(guò)中秋節首選的佳品。其特點(diǎn)是:皮薄松軟,油光閃閃,色澤金黃,造型美觀(guān),圖案精致,花紋清晰,不易破碎,攜帶方便。月餅分為咸、甜兩大類(lèi)。餡料有蓮子、杏仁、欖仁、桃仁、綠豆、芝麻、咸蛋、叉燒、燒鵝、冬菇、冰肉、糖冬瓜、蝦米、橘餅、陳皮、檸檬葉、瑤柱等。
    廣式月餅以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產(chǎn)的最有代表性。著(zhù)名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等。

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