位于內江資中的羅泉古鎮依山傍水，深藏在沱江支流珠溪河畔連綿蒼翠的群峰狹谷之中。據了解，羅泉古鎮民風(fēng)純樸、民居保存完整，在這個(gè)初夏的季節到處都透出懶散的韻味，讓人不覺(jué)地著(zhù)迷。

　　“雖然古鎮的民俗和文化活動(dòng)，比如舞龍燈、牛燈等要到冬天才會(huì )舉行，但是現在也有很多游客到古鎮來(lái)游玩”，羅泉古鎮相關(guān)負責人高興地向本網(wǎng)介紹道：“古鎮的游客主要以成都的自駕客人為主，除了游古鎮、農家樂(lè )休閑娛樂(lè )以外，品嘗羅泉豆腐是他們到這里來(lái)必不可免的活動(dòng)。”

　　有人曾說(shuō)：“羅泉豆腐甲天下”，羅泉豆腐是羅泉人用天然礦泉水和優(yōu)質(zhì)黃豆用石磨磨制而成的，具有細、白、嫩、綿的特點(diǎn)，深受食客青睞。豆腐加以輔料，可烹飪出具有羅泉特色的麻、辣、燙、香的豆腐佳肴，如熊掌豆腐、麻婆豆腐、口袋豆腐、白油豆腐、豆腐包子、豆腐干、豆腐乳等幾十種品種的豆腐，可以說(shuō)是一桌豐盛的豆腐宴席。