現代科學(xué)證明，硒是人體必不可少的微量元素之一，具有許多重要的生理功能，與人體健康密切相關(guān)，一方面起著(zhù)類(lèi)似微生素E的作用，另一方面，對人體的正常生理代謝起著(zhù)重要的調節作用，是人體若干重要抗氧化酶、特別是"谷光甘肽過(guò)氧化物酶"的活性成分。人體內只有維持一定量的硒，才能保持健康。近代醫學(xué)揭示，人體的克山病、肝病、癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、腸胃病、免疫力減退等40余種疾病均與缺硒有關(guān)。正因為硒的重要，她被科學(xué)家喻為"生命的火種、"抗癌之王、"長(cháng)壽元素"。

　　江蘇傅家邊農業(yè)科技園新世紀園藝研究所，以技術(shù)專(zhuān)利入股形式，獨家引進(jìn)該項技術(shù)，成功實(shí)現了"富硒綠茶"（碧螺春、雨花、毛尖）和"富硒水果"（黃香梨、葡萄、油桃、草莓）的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)，同時(shí)制定了產(chǎn)品質(zhì)量標準，并于2000年10月在省質(zhì)量技術(shù)監督局注冊備案（標準代號Q/320124NJSJ01-2000），成為江蘇省第一家富硒茶（果）生產(chǎn)基地，并于2001年12月29日通過(guò)了由省科技廳組織、中科院趙其國院士主持的科技成果鑒定，獲2002年度江蘇省科技進(jìn)步三等獎。

　　傅家邊牌"富硒碧螺春"、雪松牌"富硒雨花茶"參加全市茶葉質(zhì)量評比，雙雙奪得特等獎，并獲得江蘇省第十屆"陸羽杯"名特茶評比特等獎和全國"中茶杯"名特茶評比一等獎。"富硒水果"亦獲得梨、油桃、李、葡萄等六項省市優(yōu)質(zhì)果品稱(chēng)號。富硒茶、富硒果已成為傅家邊的特產(chǎn)，科技園的精品，饋贈和保健的佳品。

　　為確保產(chǎn)品質(zhì)量，科技園所有富硒特產(chǎn)均采用出場(chǎng)價(jià)直銷(xiāo)制，游客可進(jìn)園自采，團體送貨上門(mén)。采摘時(shí)間：春茶3月15日--5月8日；青梅5月1日--5月25日；桃、李5月25日--6月25日；葡萄7月15日--8月5日；黃香梨、水晶梨8月1日--9月15日；板栗9月25日---10月10日；草莓12月15日--4月15日。鮮榨果汁（黑莓汁、青梅汁、蘆薈汁等）全年供應。

　　專(zhuān)家建議：每天一只富硒果或兩杯富硒茶，即可滿(mǎn)足您對硒的需求，點(diǎn)燃您生命之火。