寧陜?nèi)撕芎每?，講義氣，常說：“禮多人不怪”、“伸手不打上門客”、“三句好話暖人心”、“你敬我一尺，我敬你一丈”等等。外來人普遍評(píng)價(jià)：“寧陜?nèi)撕竦馈?rdquo;

　　見面禮：熟人或久別重逢，先問：“您健旺吧?！”答：“操心問，還好”。即是平輩，也這樣問候。

　　走路，要把客人讓在前邊，以示尊敬。如是懸崖險(xiǎn)道，則把客人讓在后邊，還特別聲明：您路不熟，我引路。邊走邊招呼：“走好哇！”“過細(xì)呀!”窄路相逢，即是互不相識(shí)，也老早站在路外或路邊，側(cè)身禮讓對方先行。

　　熟人過路，總要招呼：“到屋坐！”生人過路，也招呼：“歇一會(huì)走。”有的趕路人走渴了，進(jìn)屋要水喝，主人趕快燒開水。冬天烤火，要把客人讓在避風(fēng)、無煙的方向。即是火塘有火也要再加幾根柴，以示尊敬。

　　待客：有事或串門子來的客人，除端茶遞煙外，還要拿“吃貨”(果品、熟食之類)招待。水果成熟季節(jié)，還送上一戳瓢桃杏之類的果品；秋收時(shí)節(jié)，送上一個(gè)燒苞谷，一戳瓢核桃，一個(gè)棒槌，讓你自槌、自剝，吃核桃，咽燒苞谷，別有香味。登門之客，只要沒有急事，就硬要留你吃飯，并請入“首席”，或比較舒適的位置。桌子上的好菜，要放在客人面前，邊吃邊催客人“拈菜！”要是吃肉，客人越吃得多，主人越高興。

　　素不相識(shí)的過路客人，遇上吃飯，主人也趕快舀好飯，讓到桌子上來。行路人走餓了，進(jìn)屋叫聲伯娘或嫂子，說是“找頓飯吃”，主人也毫不推辭，填火做飯。吃畢，給錢給物，怎么都不要，有時(shí)還生氣說：“出門人，又沒背鍋灶，吃飯哪個(gè)興給錢!”臨走，客人說聲“破費(fèi)了”，或說“道謝飯羅!”主人便滿臉堆笑地說：“便飯，你沒吃好!”“過細(xì)喲!慢慢走啊!”

　　請春客：解放前過春節(jié)，一是要玩好，二是要吃好。所以，用這個(gè)機(jī)會(huì)，親友鄰舍，互請吃飯，叫“請春客”。你請我，我請你，吃了個(gè)“團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”，叫做“磨盤席”。

　　春客，分兩步招待：第一步擺茶食，在客室就地安一小桌，擺上各種糕點(diǎn)糖果，少則四盤，多的擺十余盤，每人一杯茶，一邊吃，——邊“打廣子”(相互說些共同關(guān)心和感興趣的話)。隔一會(huì)，便是湯圓、甜酒，每人只一碗。第二步，開正席，以豐盛筵席款待來客。

　　安席：堂屋安席，家神前的一桌，謂首席，靠家抖一方是“上席”；兩側(cè)安席，右邊的謂首，各依其靠墻的方位為“上席”；客房、書室安席，則以靠窗戶的一方為“上席”。凡屬“上席”，或由主人，或由“支客”指定入座，坐“，上席”的人，或是輩分高，或是社會(huì)地位高，或是招待的主要對象，不能亂安，安錯(cuò)了就會(huì)得罪客人。

　　行酒令：筵席上，酒過三巡，便行酒令，打“通關(guān)”。酒令通常有五種形式：劃拳、猜寶、打杠子、大壓小、猜數(shù)。

　　饋贈(zèng)：親族好友，常來常往，俗話說：“面越搟越薄，親戚越走越親”。寧陜?nèi)顺Ｒ曰ハ囵佡?zèng)來密切交往。

　　嘗新：誰家的蔬菜出來的早，送給親友一碗“嘗新”。新苞谷比別人出來早，頭一頓吃“漿巴”，左鄰右舍各送一碗。

　　送稀奇：近些年交通方便了，誰家從外地買回稀奇小吃、小巧玩具等，贈(zèng)給親友賞識(shí)。

　　送應(yīng)景物：如臘月八送“臘八粥”，正月十五送“湯圓”，端陽節(jié)送“粽子”，中秋節(jié)送“月餅”。壽誕送壽面、壽桃，男壽送“壽星”，女壽送“麻姑獻(xiàn)壽”等。