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文水歲時節(jié)日

更新日期:2008-06-04
文水歲時節(jié)日 春節(jié)   俗稱“大年”,時為農(nóng)歷正月初一。影響深遠(yuǎn),內(nèi)涵豐厚,牽動各行各業(yè),是一年中最隆重的群眾性傳統(tǒng)節(jié)日,歷代有“有錢沒錢回家過年”之說。進(jìn)入臘月,干家萬戶即開始“忙年”,置新衣、購
春節(jié)
  俗稱“大年”,時為農(nóng)歷正月初一。影響深遠(yuǎn),內(nèi)涵豐厚,牽動各行各業(yè),是一年中最隆重的群眾性傳統(tǒng)節(jié)日,歷代有“有錢沒錢回家過年”之說。進(jìn)入臘月,干家萬戶即開始“忙年”,置新衣、購食物、做年食、添年畫,家家戶戶忙得不可開交。臘月廿三后,準(zhǔn)備工作進(jìn)入最后階段。民謠“廿三打發(fā)灶爺上了天,廿四割下對子寫下字,廿五揩抹打掃樣塵土,廿六割下吃撻肥羊肉,廿七剃頭采臉洗了足,廿八黃兒饃饃蒸下兩簸籮,廿九提上壺壺打下酒,三十日包下一些扁食兒”。至除夕夜,房舍、院落到處清掃整理的干干凈凈整整齊齊;11夸張貼上鮮紅著聯(lián),院中掛好各色繪紙;門扇上插上柏葉,門墩、窗臺上放上紅紙條裹著的柏葉、黑炭。柏,意在長壽,又取意逼邪;炭,取意高探。整個院落煥然一新,充滿了節(jié)目的氣氛。除夕夜,合家團(tuán)聚,守歲熬年。以往守歲,全家圍坐一起,邊談笑,邊包扁食,有玩升官圖的,有徹夜不眠者。近年守歲,玩升官圖的已絕跡,多用坐電視機(jī)前欣賞中央電視臺播放的春節(jié)聯(lián)歡節(jié)目,徹夜不眠者亦很少見。當(dāng)夜均食隔年 扁食。以往院中均設(shè)天地神位,子夜時,焚香敬紙,接神祭祖;燃放爆竹,點燃旺火,迎喜接福。近年來接神祭祖之俗雖已淘汰而爆竹之聲徹夜不絕。

  春節(jié)早晨,天未亮男女老幼即紛紛起床,穿戴一新,以歡快的心情迎接新的一年的到來。晨起飲紅糖水一杯,取一年甘甜之意。飯前,晚輩給長輩拜年,長輩要給壓歲錢。飯后本家、鄰里互祝新春之喜,街頭相遇拱手作揖互道“見面發(fā)財”、“恭喜發(fā)財”等祝詞頌語。新娶來的媳婦,由嬸子、大娘引上,到本族長輩家拜年,為的是從本家。春節(jié)這天早晨均吃餃子,吃出包錢幣餃子者被認(rèn)為是最有福之人。三餐飯菜均極豐盛。午除主食外,有的人家炒四個菜取“事事如意”;有的炒六個菜,取“六六大順”;有的炒八個菜,取“八路進(jìn)財”;有的炒十個菜,取“十全十美”之意;晚飯除主食外,要喝豇豆稀飯。文水土音“豇”和“強”同音,取其活得比人強之意??傊渑e措均取吉祥如意之內(nèi)涵。是日,家家備有香煙、糖果等物,招待來客。新中國建立后,拜年之風(fēng)雖存,頌祝之語已不多見。新媳婦給本族長輩拜年,變?yōu)樵S多婦女相隨認(rèn)識去年娶來的新媳婦及新房和擺設(shè)。

  初二、初四是女婿給岳父母、外甥給舅父家拜年的時間。其他親友除初五、十三外,哪天也可去拜年。拜年時晚輩要奉敬長輩食品;長輩要以豐盛的飯食款待晚輩。

  新中國建立之前,貧苦人民,終年勞動,仍負(fù)債累累。一進(jìn)臘月,債主便上門索債。因此,貧苦人民把過春節(jié)視同過鬼門關(guān),到處躲藏。而一到正月初一,不管欠債多少,債主便得緩后催要。所以文水民間流傳有這樣幾句話:“得病的炒花兒(民間臘月初一有食炒花的習(xí)俗,形容一進(jìn)臘月,窮人就心慌意亂,如同得了病似的,日子不好過了);加重的米粥兒(意為臘月初八食臘八粥后,債主便開始上門索債);要命的粞瓜兒(臘月二十三有食粞瓜的習(xí)俗,過了臘月二十三,債主加緊索債,逼得窮人象要命~樣);救命的煮角兒(到正月初一,債主停止要債,煮角,即餃子)”。(相關(guān):文水方言,文水民謠)新中國建立后,為躲債四處藏匿的人,已很少見。

破五
  破五正月初五俗稱“破五”,據(jù)傳是日為灶君生日,故供奉祭把。午食火燒或餃子,為避“破”字,當(dāng)日不外行。現(xiàn)食俗如故,祭祀已廢。

祭星
  正月初八為祭星日,夜,將糕面捏成的二十八盞糕燈放入木盤內(nèi),擺在院心供桌上點燃,供奉祭掃。明亮的燈頭,象征“燈旺、人旺、財旺”,為來年運氣好的跡象。此俗已廢。

祭鼠
  正月初十相傳為老鼠娶親的日子。是晚,人們在甕旮旯里,點盞燈,燒 3柱香,供獻(xiàn)碟熟食,祭祀一番。意在減輕鼠害。過去曾有老鼠娶親的年畫,此俗早廢。


打春
  就是立春的一天。據(jù)光緒《文水縣志》記載:“立春先一日,縣官率僚屬至東郊迎至縣,有公宴,明晨鞭春具,朝服行禮如制”。在民間“立春日,取春牛士寫門,用紅綠色搽耕牛角”。是日食春餅。即用白面烙的薄餅,卷上豆芽細(xì)粉炒的菜食用以示“春到人間一卷之”的意趣。民國年間,仍有門貼春牛之俗但祭掃之禮已?!,F(xiàn)偶有食春餅者外,余皆廢。

元宵節(jié)
  農(nóng)歷正月十五日為元宵節(jié),俗稱燈節(jié)。從正月十四至十六,城鄉(xiāng)有搭“壇壇”(用木隔扇搭成象房子似的堂帳、當(dāng)?shù)赝琳Z稱壇壇)的習(xí)俗。壇內(nèi)掛有十殿閻君像,及人死后過金橋、銀橋和上刀山、下油鍋等情節(jié)的圖像,借此迷信說教,規(guī)勸世人改惡從善,不做壞事。此俗解放后已根除。同時,民間還有搭柏葉牌樓、辦社火、架秋干、扎九曲、壘塔塔火和鬧紅火的習(xí)俗。節(jié)日,家家戶戶懸掛繪紙(把彩色紙用線穿起來,用于街頭懸掛,以渲染氣氛。文水境內(nèi)一般采用紅、黃、綠、桂四色紙裁成正方形,并按此順序排列并在上寫四字喜語,或各寫四字。)、燈籠,食元宵。男女老少漫步街頭,看社火、游九曲(一種迷宮游戲),年輕人打秋千,晚上觀燈、看紅火、紅火有高蹺、旱船、舞獅子、逗龍燈,熱鬧非凡。夜晚,有在塔塔火上烤食饃饃的習(xí)俗,據(jù)說吃了塔塔火上烤的饃饃,能消災(zāi)免難。解放后,元宵節(jié)鬧紅火、觀燈等習(xí)俗延續(xù)未變,并增加了扭秧歌、跳迪斯科舞、表演抓賭、超生游擊隊等許多健康向上的新內(nèi)容。70年代,縣城街頭開始出現(xiàn)工商企業(yè)的彩車,同時不定期地在縣城舉辦農(nóng)村紅火的調(diào)演和元宵夜燃放焰火活動,使城鎮(zhèn)節(jié)日氣氛更濃。

添倉節(jié)
  是農(nóng)民盼望豐收的古老節(jié)日。正月二十為“小添倉”,二十五為“老添倉”。對這兩個節(jié)日農(nóng)民極為重視。清代兩部《文水縣志》均記載著“正月二十五名添倉日,每于儲票處燃燈,取燒土謂添倉”,企盼五谷豐登,此節(jié)由來已久。是日每家水甕上供奉著添倉神位,供以香燭、紙帛和“添倉餅”,其樣有圓形、元寶形、壽桃形、口袋形,這兩天內(nèi)水甕要擔(dān)滿,還要擔(dān)膠泥,有的上山拉煤或馱炭以取“添倉”之意。晚,父輩跪在“添倉爺”前祭掃,孩子們在院中呼喊“添倉爺爺添倉來,銀子錢兒添到我家來”!建國以來,添倉節(jié)祭祀神靈的風(fēng)俗逐步消除,但吃添倉餅的風(fēng)俗至今尚存。

二月二
  據(jù)傳是日為土地爺生日。民國期間,家家戶戶中午要簽把土地神、是日,男人們要剃頭理發(fā),取龍?zhí)ь^之意(民間有二月二龍?zhí)ь^之說),家家戶戶要吃煎餅取剝龍皮之意。前一天晚,用柴灰圍宅避蛇、蝎諸毒入院。今間或有吃煎餅者外,余俗皆廢。

還花會
  相傳二月十九為觀音生日。在縣東北地區(qū),于是日婦女們到觀音廟拔花求子,生育后于次年來廟還愿,名曰還花。此俗在云周西一帶,是于三月二十五在北賢臨汾廟舉行。西南地區(qū),是在本村觀音廟舉行。此俗已消除30余年。

清明節(jié)
  為上墳祭祖、掃墓之日。清明前后幾天內(nèi),兒孫晚輩帶香燭、供品、紙帛上墳祭祖,培土添墳,以寄托對先祖的緬懷之情。在一年內(nèi)有新亡者,于清明節(jié)前3天掃祭,謂之“過新”。清明節(jié)祭祖之習(xí)一直延續(xù)至今。新中國建立后,干部、職工、學(xué)生等多有到劉胡蘭烈士陵園掃墓的。

端陽節(jié)
  農(nóng)歷五月初五為端陽節(jié)。過去端陽節(jié)時,家家在門前插艾蒿,小孩帶五彩香料荷包,吃粽子,唱雄黃酒,祛瘟避邪。吃粽子的習(xí)俗至今未變,余習(xí)皆已破除。

中元節(jié)
  七月十五名中元節(jié)。當(dāng)天上午,家家戶戶帶瓜果、供品上墳祭祖。

中秋節(jié)
  農(nóng)歷八月十五日為中秋節(jié)。節(jié)前家家燒月餅,多者數(shù)十斤,少者10 余斤。月餅有團(tuán)圓月餅和普通月餅之分,按家庭成員(包括出閣女兒)分別男女各制葫蘆型、桃型或月牙型月餅。中秋節(jié)夜晚,皓月當(dāng)空,合家人坐于院中,一邊將團(tuán)圓月餅按人數(shù)切開分食,一邊飲酒賞月,謂之團(tuán)圓。解放前,民們尚有祭月之習(xí)俗,當(dāng)月亮冉冉升起.以香燭、月餅、水果遙祭月亮。解放后,祭月之習(xí)間或有之,食月餅、賞月和節(jié)后親友互相贈送月餅之習(xí)俗普遍存在。十六以后,娘家開始為出閣女兒分送團(tuán)圓月餅和其它月餅。
參看面塑藝術(shù)

重陽節(jié)
  農(nóng)歷九月初九為重陽節(jié)。是日,男女登高遠(yuǎn)望,有吃桂花糕和飲菊酒之習(xí)。近年,國家將九九重陽節(jié)定為“老年節(jié)”,在重陽節(jié)這天,開展尊老敬老活動。

十月初一
  是拜祭祖塋之日。民間多用色紙剪衣焚之,謂之送寒衣。今這一習(xí)俗尚存。

冬至
 過去冬至,家家焚香敬神,似同春節(jié)。今焚香敬神習(xí)俗已漸少,但冬至吃餃子之習(xí)尚存。

臘月初一
  民間有炒食玉米花的習(xí)俗,今偶爾仍可見到。

臘月初八
  稱為臘八節(jié),家家做軟米粥食之,延續(xù)至今未變。

臘月二十三
  民間有送灶君上天之說。是日,家家以依糖瓜祭灶,取意封灶君之口,上天只言好事,不言壞事。今祭灶之習(xí)業(yè)已破除,食粞瓜者仍偶有所見。

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