桂東玲瓏茶，系采摘于優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境中無公害、無污染的低緯度、高海拔山區(qū)的茶樹細(xì)嫩芽葉，經(jīng)過揀剔攤放、殺青、清風(fēng)、揉捻、初干、攤涼、整形、復(fù)干八道工序精制而成，是“生在高山上，長在云霧中”的名、特優(yōu)質(zhì)茶。其品質(zhì)特征是：條索緊細(xì)卷曲，狀若環(huán)鉤勻稱；色澤隱翠綠潤，銀毫顯露閃光；湯色淡綠清澈，香氣馥郁持久；滋味醇厚爽口，葉芽散放似花。香、色、味均屬高檔綠茶之精品。玲瓏茶內(nèi)含品質(zhì)：氨基酸5.15％、茶多酚29.98％、兒茶素17.14％、咖啡堿6.78％、水浸出物43.4％，在省內(nèi)各名茶中，含量最為豐富，且配比合理。

　　玲瓏茶以其獨特的小巧玲瓏的形態(tài)和濃郁的高山茶品質(zhì)風(fēng)格（香高味醇），是湖南省八大名茶之一。自1980年問世以來，數(shù)十次被評優(yōu)獲獎。1980～1995年連續(xù)16年獲湖南省名茶稱號；1991年獲中國食品工業(yè)十年新成就展示會“優(yōu)秀新產(chǎn)品”稱號；1994年獲第五屆亞洲及太平洋地區(qū)國際貿(mào)易博覽會金獎；1996～1997年獲湖南省第三屆、第四屆“湘茶杯”金獎；1999年獲湖南省首屆名、優(yōu)、特、新農(nóng)副產(chǎn)品博覽會金獎……。著名茶葉大師、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授朱光明題詩贊曰：“高山云霧玲瓏茶，香色形味十分佳；飲料之王延生法，休作尋常一等夸。”