馴養獵鷹，在我國有悠久的歷史，早在戰國時(shí)期，人們就養鷹漁獵?！逗笥拿麂洝肪陀涊d了楚文王攜獵鷹狩獵于云夢(mèng)澤的故事。西北回族群眾馴鷹狩獵也有好幾百年的歷史了。俗話(huà)說(shuō)：“看了鷹捉兔，莊稼買(mǎi)賣(mài)沒(méi)心做”，說(shuō)的就是放鷹，獵人狩獵時(shí)的那種愉快的心情。

　　此次陪同鳳凰影業(yè)公司拍攝回族風(fēng)情影片，我有機會(huì )領(lǐng)略了 回族人民放鷹狩獵的風(fēng)情，這次外景場(chǎng)地選在甘肅和青海交界處達里加措山麓的臥龍溝，從甘肅臨夏市出發(fā)，乘車(chē)兩小時(shí)，就到鄉政府。老鄉長(cháng)年輕時(shí)也是一把馴鷹的好手，他把我們引到回族老人老鐵的家里。

　　老鐵一聽(tīng)說(shuō)要拍攝放鷹捉兔的電影，渾身來(lái)了勁。一臉喜色，急忙套皮靴，戴手套，架鷹、挎刀，抓緊收拾。旋即又急忙跑到門(mén)外，幾聲吆喝，一伙放鷹的“連手”（朋友），剎時(shí)集合停當。老鐵招呼連手們飛馬出發(fā)，他和我們乘汽車(chē)先走。

　　在車(chē)上，老鐵一邊給鷹喂冰糖，一邊打趣老鄉長(cháng)：“你可要賠我二斤冰糖，不然這鷹就不捉兔，叫你拍不成電影。”原來(lái)，獵鷹捉兔前，先要給鷹帶珠子，消除胃里的積食，不然鷹見(jiàn)獵物不捕捉。珠子一般用大麻縷纏成棗核狀的珠子，狩獵前夜塞進(jìn)鷹肚。待第二天拂曉，珠子隨大便一起排泄出來(lái)，獵鷹的積食被打盡。這種饑餓的鷹一見(jiàn)獵物，便不顧一切地拼搏。珠子也有蘿卜削的。冰糖珠子效果快，來(lái)的緊趟，可以湊急快，所以今天老鐵只好給鷹帶冰糖珠子了。戴了珠子，老鐵繪聲繪色、眉飛色舞地講開(kāi)了放鷹人的無(wú)限樂(lè )趣。

　　獵鷹有雞鷹和兔鷹之別，雞鷹體小敏捷，善于捕雉；兔鷹兇猛有力，善于捕兔。它們生活在高山林線(xiàn)以上，雪線(xiàn)以下的草原地帶，以草原上的野兔、雉雞為攝食對象，一般喜歡雄居于危巖巨石之巔，棲息于禿樹(shù)老干。捕獲一只鷹，首先要掌握好季節，一般以農歷的七月二日為上好時(shí)間，八月上旬次之，八月下旬捕獲的就比較差了。捕鷹有兩種方法：一種是在雄鷹經(jīng)常棲息的山巔，用桿栽上鷹架，綰上繩扣，架下用鵓鴿作誘子；一種是高山的平緩處，張開(kāi)繩網(wǎng)，網(wǎng)下拴上鴿子，捕鷹人緊抓網(wǎng)繩，隱蔽起來(lái)，當雄鷹聽(tīng)到鴿子的嗚叫，即刻展翅俯沖下來(lái)，落在架上，繩扣就緊套住了鷹爪，跌到網(wǎng)下，捕鷹人快速拉網(wǎng)，雄鷹就被罩住了。盡管它怒目仇視，野心暴戾，也難于逃脫。

　　馴鷹，回族鷹好家管叫“熬鷹”，關(guān)鍵在于一個(gè)“熬”字，馴鷹的好把式，把鷹架在臂上，須臾不能放松，白天黑夜連續七天七夜，如果稍一疏忽。讓鷹睡著(zhù)，夢(mèng)見(jiàn)深山老林，就會(huì )前功盡棄。人們常說(shuō)：“黃鷹盤(pán)起老山”就是這個(gè)道理。而后找來(lái)食物，誘其跳架，通其靈性，培養同主人的感情。說(shuō)著(zhù)。老鐵把他的獵鷹高高的舉起，叫我們看。那雄鷹眼珠閃著(zhù)青色的光芒，尖嘴倒勾，樣子十分兇猛。撲楞愣展開(kāi)雙翅，摔得身上的銅鈴吟吟作響。

　　在向陽(yáng)溝里，一群齊刷刷的放鷹人站在半坡，眼珠盯著(zhù)前方，透出一股殺氣。突然，從草叢中箭一般的逃出幾只兔子。只聽(tīng)老鐵尖利地打了一聲呼嘯，那獵鷹騰空而起，平展著(zhù)翅膀，擦著(zhù)山坡風(fēng)掣電馳的俯沖下去，一只利爪緊緊攥住兔子的屁股，當兔子受驚回過(guò)頭來(lái)，看個(gè)究竟時(shí)，獵鷹的另一只利爪揪住兔頭，用尖喙連啄幾下，兔子的眼珠早就填了饑腹。這時(shí)，兔子畏畏縮縮，渾身顫抖，只管哀鳴，獵鷹也不忙于貪享美味，一邊得意地啁啁嗚叫，一邊撕拆看兔毛，招呼主人前來(lái)收取獵物。老鐵一看獵鷹逮住了兔子，飛馬上前，拉開(kāi)獵鷹，抽出腰刀，將還在掙扎的兔子面朝西方，按伊斯蘭教的規定宰了兔子，剖開(kāi)內臟，取出心肝，賞給鷹享用。

　　這時(shí)，斜刺里幾只受驚的兔子飛快地逃前，那一個(gè)個(gè)頭戴“—聯(lián)鷹”狐皮帽，身穿白槎子斜領(lǐng)一裹沿長(cháng)皮襖，系著(zhù)青布“大包系腰”，腰里挎著(zhù)“什樣錦”保安腰刀，腳蹬連把靴羅蹄，臂套皮鞘，手抓勒繩，架著(zhù)雄鷹，機警老練，好不威風(fēng)。尤其是老鐵神采奕奕，那部圈臉胡更是瀟灑?？戳双C人們的裝束形象，導演高興得連冰糖窩窩茶也不品了，指揮外景隊奔赴臥龍溝。

　　 臥龍溝的草坡上，山草經(jīng)霜，到處是一片橙紅、橘黃、深紫、翠綠，色彩繽紛。攝影師慶幸選好了外景，好拍彩色片。待到各種器材收拾停當，在導演的指點(diǎn)下，騎馬舉鷹，開(kāi)始拍片。幾個(gè)年輕的獵人在草間吆喝呼嚎，打草驚兔。老鐵臂上的雄鷹警覺(jué)地站了起來(lái)，脖頸上和脊背上的羽毛也都張開(kāi)了，圓溜溜的巡，獵鷹又突然快速猛撲過(guò)去，看來(lái)這是一只狡兔，前撲后竄．左突右沖，和獵鷹玩起了迷藏。一時(shí)間，急得獵鷹心頭火起，以迅雷不及掩耳之勢，用翅膀猛擊狡免，只一下，順下坡掀翻了狡兔，獵鷹爪喙并用，頃刻制服了狡兔。老鐵慶幸道：“算運氣，如果遇上有經(jīng)驗的老狡免，可就糟了。有時(shí)候老狡免可厲害哩，當獵鷹撲兔時(shí)，老狡兔便四腳朝天，亂蹬亂撕，會(huì )抓破鷹的嗉子，有時(shí)候和獵鷹拼命，拖著(zhù)鷹飛快地鉆入毛刺叢，便把獵鷹捋死。

　　攝影師們也忙了個(gè)不亦樂(lè )乎，捕捉瞬息而過(guò)的鏡頭，全憑手上的功夫。這次鷹家們配合得體，攝影師捉到了動(dòng)人鏡頭，那些獵鷹享用了美味，意氣軒昂，精神抖擻，大有“一生自獵知無(wú)亂，百中爭能恥下鞴；鵬得九天須卻避，兔藏三窟莫深憂(yōu)”的意境。