“那里的蔬菜是新鮮的，要生梨有生梨，要柿子也有柿子。這是一個(gè)理想的城市，那里有空曠的地方使每個(gè)人得到新鮮的空氣。”林語(yǔ)堂先生如是描述他心目中的理想生活地，而我在新加坡卻找到了不一樣的趣味，清真寺、中國城、“小印度”，全世界能把這么多不同文化如此和諧地融合在一起的國家，只屬新加坡。這個(gè)既能瘋狂購物，又有安逸舒服大自然的國度，周末即可來(lái)回，滿(mǎn)足了所有人的一站式休閑度假愿望。

新加坡的標志——魚(yú)尾獅

初見(jiàn)綠色天堂

      一踏上新加坡的國土，我的第一感覺(jué)就是：這里真綠啊。公園、住宅小區、動(dòng)物園……就連街道兩旁都是茂密的樹(shù)叢。就算沒(méi)有樹(shù)叢，也有參天的大樹(shù)。由于地處熱帶地區，新加坡常年高溫潮濕多雨，雨過(guò)天晴后，那些郁郁蔥蔥的樹(shù)木變得青翠欲滴。當太陽(yáng)出來(lái)的時(shí)候，炙熱的陽(yáng)光把樹(shù)葉上晶瑩剔透的水珠照得閃閃發(fā)光，如同一顆顆閃亮的鉆石，散落各處。于是大家就忙不迭脫掉外套，換上輕松的T恤，否則還真無(wú)法馬上適應這久違的夏季天氣呢！

      對新加坡的第一印象，就是街道十分整齊清潔，每個(gè)開(kāi)車(chē)的人都小心翼翼的，看不到有人橫沖直撞，駕駛汽車(chē)的人都遵守著(zhù)交通規則，遇到行人也會(huì )先禮讓?zhuān)械慕憬惴浅７判?歲的女兒在街上走著(zhù)。聽(tīng)司機先生說(shuō)，在新加坡考駕照價(jià)錢(qián)不菲，而違反交通規則必定重罰，如果發(fā)生車(chē)禍的話(huà)，那駕照有可能就難?？?。在黃皮膚的亞洲世界里，新加坡果真是一個(gè)嚴格、守規矩的國家，難怪新加坡的“有條不紊”在國際上是出了名的，于是我對舒適的新加坡之旅產(chǎn)生了盼望。

      抵達后的頭等大事就是入住酒店，我拿出私家秘籍（其實(shí)就是到處搜集回來(lái)的資料），第一條就是古建筑的新派旅館—New Majestic Hotel。到達酒店，才發(fā)現它的前身是大華大酒樓，再前身是Majestic Hotel，歷史悠久，堪稱(chēng)是文物建筑。我們選的是備有主人房及雙人房的套房，里面還有本地設計師的玩味壁畫(huà)。而最得媽媽心意的就是軟綿綿的大床。我趁機睡了個(gè)小午覺(jué)，只覺(jué)得水滑的綢緞發(fā)出了浪漫的細語(yǔ)。房?jì)冗€有具有百多年歷史的古董浴缸，躺進(jìn)去，發(fā)現窗外和室內都沉浸在光鮮的明亮中，正好容我一個(gè)人在安靜的世界里繼續安靜，睜大眼睛來(lái)看世間的流云霧靄。

多民族文化匯集之下，在鬧市中看到清真寺亦不足為奇

體驗異國風(fēng)情

      換洗一新后開(kāi)始四處覓食，我們搭MRT 來(lái)到著(zhù)名的駁船碼頭（BoatQuay）。由于新加坡的種族組成較復雜，所以走在河岸道上，可以聽(tīng)到不同語(yǔ)言的歡迎話(huà)，讓人覺(jué)得十分新鮮。雖然這里的種族復雜，不過(guò)大家都能和睦相處。在這里，隨處可見(jiàn)旅客或當地人下班后在碼頭邊的PUB、咖啡座里悠閑地飲酒、喝咖啡，開(kāi)懷地聊天。

      我們打算好好品嘗來(lái)到新加坡的第一項美食—辣椒蟹豪華大餐。要吃到最正宗的辣椒蟹，最好選擇贏(yíng)盡新加坡各式各樣美食獎的珍寶辣椒蟹，秘訣在于其秘制辣椒醬。我偷偷跑到人家的廚房去看，原來(lái)秘制辣椒醬以花生、指天椒、辣椒干等一共16 種材料制成，60 公斤的辣椒醬3 天就用完，果然配料十足。當侍者端上辣椒蟹時(shí)，我們都看傻眼了，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)那么大一只螃蟹。撲鼻而來(lái)的是番茄香，大口咬下去，鮮味十足。師傅還推介店內另一名菜胡椒蟹，同樣用上大肉蟹，不過(guò)改以用上湯、牛油和胡椒調味焗香。未吃一口已被澎湃的黑胡椒香吸引，惹味非常。我們一家人如同餓狼出街，很快將之掃光，吃罷我還特別想吮手指回味呢！