草鋪龍眼
    原產(chǎn)潮州楓洋村，果實(shí)碩大、肉厚質(zhì)脆、無(wú)渣、味濃甜、不易裂果。

三棱撖欖
    產(chǎn)于潮陽(yáng)市金玉鎮，其形狀呈橢圓形，粒長(cháng)，表面有三條明顯的棱線(xiàn)，故名三棱撖欖。在每年春節前后成熟，果呈金黃色，肉厚爽脆，不粘核，色味俱佳，細食慢嚼，余味無(wú)窮。

鄒堂青皮梨
　　產(chǎn)于揭東縣地都鎮。其形似蘋(píng)果，色青蒂軟，皮薄肉厚，核小汁多，酸甜清脆，清肺沁脾。除生吃外，還可制梨脯，能清熱解渴，潤肺生津，化痰解酒，南洋一帶稱(chēng)之“唐山土羚羊”。急堂青皮梨遠銷(xiāo)各地，是潮汕著(zhù)名夏令佳果。