遵義為著名的酒鄉(xiāng)，除國(guó)酒茅臺(tái)之外，還有董酒、習(xí)酒、湄窖、珍酒等知名好酒。

　　杜仲

　　杜仲，來(lái)源為杜仲科杜仲屬的多年生落葉喬木植物，藥用其于燥樹(shù)皮。

　　杜仲在我國(guó)第一部藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品。兩千多年來(lái)，它一直是醫(yī)家推崇的主要常用中藥之一。杜仲盛產(chǎn)于貴州婁山山脈和四川大巴山脈。貴州大部分地區(qū)都產(chǎn)杜仲，在《藥物生產(chǎn)辨》中就有"杜仲產(chǎn)四川、貴州者最佳"的記載。貴州省遵義杜仲林場(chǎng)，現(xiàn)為全國(guó)最大的專業(yè)性經(jīng)營(yíng)林場(chǎng)，其質(zhì)量和產(chǎn)量都在不斷提高和發(fā)展。

　　民族織錦

　　當(dāng)?shù)厝罕娊凶?quot;織花"。她是祖國(guó)兄弟民族民間染織工藝百花園中一朵瑰麗的山花，播馥傳俏于貴州高原清水江兩岸；在苗族、侗族和布依族人民中世代相傳，是貴州各族婦女朝暮接觸的有著濃郁民族風(fēng)格和地方特色的民族民間手工藝品。

　　貴州民族織錦的織造，是用土機(jī)進(jìn)行手工數(shù)紗挑織，即挑經(jīng)織緯和緯線起花。它分素錦和彩錦兩大類。素錦多以黑白為基調(diào)，屬通經(jīng)通緯織造，如黔東南從江一帶的侗錦和丹寨的苗錦。

　　遵義黃粑

　　原名黃糕粑。以大米、黃豆?jié){與糯米拌合，用筍殼葉包、蒸而成。糕色深黃，滋潤(rùn)軟糯，芳香濃郁，甜美可口，粒粒糯米鑲嵌其中，形似珍珠，玲瓏透明。食時(shí)一般切片，經(jīng)蒸、炸、烤均可。以遵義縣南白鎮(zhèn)所產(chǎn)品質(zhì)為佳。