柑桔

　　宜昌出產(chǎn)柑桔的歷史很悠久，《史記？貨殖列傳》里有“蜀漢江陵千樹桔”的記載。臍橙是宜昌柑桔中的優(yōu)良品種，其果頂生一小個果，隨果實膨大后開裂呈臍狀，故名，又名抱子橙。這種柑桔芳香味甜、汁多無渣，多次獲得金獎。

　　薇菜

　　是珍貴的野菜，又名廣香臺，生在濕地和溪溝邊，清明至谷雨期間采摘。嫩苔光滑，呈紫紅和青色，頂端螺旋狀，有白毛狀物，富含蛋白質(zhì)、維生素、鐵等，常食用可以防癌。據(jù)說《詩經(jīng)》中描寫勞動婦女“采薇”的活動指的就是采摘這種植物。

　　峽州翠綠茶

　　呈細條形，色澤翠綠，湯色淺綠，略帶熟板栗香，回味甘甜。 產(chǎn)于宜昌市長江兩岸高山茶區(qū)，那些地方土層肥沃，云霧繚繞，晝晚溫差大，因而長出的茶葉十分肥厚，經(jīng)久耐泡。

　　仙人掌茶

　　片形似掌，多茸毛，湯清味香，茶產(chǎn)于當陽玉泉寺一帶，始于唐代，迄今已有1200多年的歷史，為湖北地方名茶。