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宜州古龍河美食

來源:壹旅游  更新日期:2009-05-27
宜州古龍河美食 夏季這里的人喜歡冰花刨冰,是嶺南人普遍享用的一種冷飲,物美價(jià)廉,做的很漂亮;另外,更廉價(jià),更市民化的就是涼粉,路邊的涼粉小灘很多,涼粉多為透明的(在南寧可以吃到黑色的涼粉)。冬季在這里是燒烤,各種肉類都有,包括牛、

  夏季這里的人喜歡冰花刨冰,是嶺南人普遍享用的一種冷飲,物美價(jià)廉,做的很漂亮;另外,更廉價(jià),更市民化的就是涼粉,路邊的涼粉小灘很多,涼粉多為透明的(在南寧可以吃到黑色的涼粉)。冬季在這里是燒烤,各種肉類都有,包括牛、雞、鵪鶉等,最有特點(diǎn)的是烤老鼠,一致認(rèn)為美味且衛(wèi)生,老少皆宜。除了肉類,還有烤土豆、玉米等。這里的人燒烤除了吃辣,也喜歡吃甜,對(duì)很多當(dāng)?shù)厝藖碚f,吃燒烤是少不了果醬的,這和川渝湘絕對(duì)的不同。平時(shí)大家一般在大排擋,當(dāng)?shù)厝讼矚g吃狗肉、兔肉,羊肉也頗受歡迎。還有大家都比較愛吃的火鍋也有當(dāng)?shù)氐奶厣?,可辣可不辣,兼容桂粵川渝的很多特點(diǎn)。這里的小吃有豆腐圓、紅薯窯、馬打滾(一種米面小食品)、狗舌饃,別具風(fēng)味。

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