【民族構成】1953年全國第一次人口普查,未見(jiàn)民族情況記載;1964年全國第二次人口普查,建始縣有漢、土家、苗、回、蒙古、侗、彝、滿(mǎn)等8個(gè)民族;1982年全國第三次人口普查,全縣有漢、土家、苗、回、侗、蒙古、彝、納西、壯、滿(mǎn)、藏、朝鮮族等12個(gè)民族;1990年全國第四次人口普查,全縣有漢、土家、苗、回、蒙古、侗、彝、納西、壯、滿(mǎn)、藏、朝鮮、白、畬、傈僳族等15個(gè)民族。2000年全國第五次人口普查,全縣有漢、土家、苗、回、滿(mǎn)、蒙古、侗、畬、白、彝、維吾爾、朝鮮、壯、藏、瑤族等15個(gè)民族,其中:漢族325174人,占總人口的63.7%,少數民族人口185381人,占總人口的36.3%。少數民族人口中,土家族人174005人,占少數民族總人口的93.9%;苗族人8705人,占少數民族總人口的4.7%回族人1726人,占少數民族總人口的0.9%;侗族人68人,畬族人41人,白族人29人,彝族人20人,維吾爾族人20人,朝鮮族人17人,壯族人11人,藏族人9人,瑤族人9人。
14個(gè)少數民族都沒(méi)有聚居區,散居在約占全縣總面積60—70%的區域內,但間有大分散、小集中區域。漢族主要居住在低山地區,土家族主要居住在二高山和高山地帶。各鄉鎮中少數民族分布情況為:業(yè)州鎮有少數民族13個(gè)(無(wú)瑤族),23836人,占全縣少數民族總人口的12.86%,其中土家族21260人,苗族2064人,回族357人;長(cháng)梁(含天生)鄉有少數民族11個(gè),16449人,其中土家族14684人,苗族1443人,回族288人;茅田鄉有少數民族7個(gè),2835人,其中土家族2492人,苗族235人,蒙古族94人;龍坪鄉有少數民族7個(gè),11520人,其中土家族11270人,蒙古族128人;高坪鎮有少數民族11個(gè),19224人,其中土家族16049人,苗族2749人,滿(mǎn)族379人;三里鄉有少數民族10個(gè),7246人,其中土家族5895人,苗族932人,回族400人;紅巖鎮有少數民族5個(gè),6261人,其中土家族6038人,苗族169人,回族44人;花坪鄉有少數民族11個(gè),21637人,其中土家族21033人,苗族437人,回族106人,畬族39人,瑤族6人;景陽(yáng)鎮有少數民族10個(gè),24496人,其中土家族23656人,苗族482人,回族432人;官店鎮有少數民族6個(gè),51877人,其中土家族51719人,苗族132人。少數民族人口占鄉鎮總人口比例超過(guò)全縣少數民族人口比例的鄉鎮有官店鎮(95.9%)、景陽(yáng)鎮(62.5%)、龍坪鄉(39.7%)、花坪鄉(37.8%)。
縣內的土家族人姓氏主要有向氏、黃氏、田氏、冉氏、譚氏;苗族人姓氏主要有白氏、楊氏、龍氏等;回族人姓氏主要以馬氏、李氏為主;蒙古族人姓氏主要有金氏、余氏等。
【宗教信仰】縣內各族群眾沒(méi)有一致的宗教信仰,人民共和國建立以前,道教、佛教、天主教在縣內都有一定的市場(chǎng)。1949年新中國成立以后,人民政府大力破除封建迷信,對廣大群眾進(jìn)行唯物主義教育,絕大部分封建迷信活動(dòng)基本上銷(xiāo)聲匿跡,亦無(wú)人信奉道教、佛教、天主教。
道 教道教源流之一的巫覡之風(fēng)和多神崇拜在縣內流傳較早,影響頗深,幾乎滲透到社會(huì )生活的方方面面。早在春秋戰國時(shí)期,土家族的先人巴人就在建始境內活動(dòng),巴人以巴務(wù)相(廩君)為自己的先人,以白虎為圖騰,尊崇、敬畏日、月、水、火、土、山、川,并奉之以為神。土家族人因循舊例,以廩君為族神,頂禮膜拜日、月、水、火、土、山、川諸神,并相信人與鬼可以相互交通。凡是土家人居住較為集中的地方,一般都建有“向王廟”,供奉向王神,常有人去燒香禮拜,祈財、求子,或祈求免禍禳災。春、秋“社日”必祭土地神,祈求風(fēng)調雨順、五谷豐登;過(guò)“小年”時(shí)必祭灶神,以求來(lái)年豐衣足食;正月十五“趕毛九”,祝愿一年之中家中不失火,一家人平平安安;七月“月半節”,必燒“冥袱”以供列祖列先“享用”,并請先人“回家”共渡佳節。若遇日(月)蝕,從官府到百姓都要鳴鑼擊鼓,防止“天狗吃日(月)”。凡遇天災人禍,縣內群眾多請道士“做齋打醮”,驅鬼除災,若有人患重病,還要“還相公愿”,殺牛祭祀向王,或“還儺愿”,驅鬼禳災?;閱始奕⒁獡顸S道吉日,建房、筑墓要卜吉地,送老人“上山”要做齋、“開(kāi)路”,甚至丟失了東西也要請人推算能否找到等,所有這些活動(dòng)一般都要請道士參加并請其指導。
據清同治版《建始縣志》載:同治年間(1826——1874)全縣有宮、觀(guān)40余所,其中以朝陽(yáng)觀(guān)、石柱觀(guān)、三寶觀(guān)、云霧觀(guān)、下壩觀(guān)等較為著(zhù)名。道觀(guān)中,有供奉三清(玉清元始天尊、上清靈寶天尊、太清太上老君)四御的三清觀(guān)、玉皇閣等,有供奉四方神的玄武廟及二十八宿的魁星閣、文昌宮等,有供奉自然神的雷神廟、火神廟、土地廟、龍王廟、城隍廟等,有昭彰英雄的關(guān)帝廟、三義宮等,還有財神廟、藥王廟、康王廟、牛王廟、二郎廟等。有的道觀(guān)中佛、道兼祀,如朝陽(yáng)觀(guān)又叫天池寺,住過(guò)和尚,也住過(guò)道士,甚至還住過(guò)尼姑,寺、觀(guān)、庵合一。建始縣的道士多屬“正一”派,有道士近百人,一般都有妻子兒女,吃葷腥,穿戴普通,除定期去觀(guān)中打坐念經(jīng)以外,也在外替人“消災解厄”,為窮家小戶(hù)四處募化。懂醫術(shù)的道士也給人行醫治病。
佛教佛教于唐代(公元618——907)傳入建始,迄今已有1000多年歷史。民國24年(1935)全縣有寺廟220座,僧尼424人,其中僧337人,尼87人;民國26年,寺廟減少到188座,僧尼減少到91人,其中僧70人,尼21人。寺廟分布于全縣各地,較著(zhù)名的有:位于龍坪鄉申酉坪岔口子、始建于乾隆三十三年(1768)的對佛寺,位于高坪鄉石門(mén)河、始建于乾隆三十七年(1772)的石門(mén)佛寺,此外還有普恩寺、永興寺、天池寺、興隆寺、飛仙寺、觀(guān)音庵、開(kāi)元寺、下壩寺、冬瓜寺、白云寺、府行寺等。一般大寺廟有和尚10余人,還有部分山產(chǎn)、田產(chǎn),小寺廟無(wú)和尚只受香火。住廟僧尼每天鳴鐘、擊鼓、集中念經(jīng),并為信佛群眾誦經(jīng)做“法事”,有的出門(mén)化緣。大部分寺廟香火不盛,年久失修,殘破圮廢,至民國末年已所存無(wú)幾。1952年土地改革運動(dòng)后,寺廟香火日漸衰敗,和尚、尼姑紛紛還俗,佛事活動(dòng)停止。
天主教清光緒十九年(1893)以前,巴東細沙河天主堂在建始縣龍潭坪的玉蘭、南界一帶傳教,成立教會(huì ),但無(wú)教堂。是年,該天主堂神甫胡志興(荊州人)將天主教傳入建始景陽(yáng)鄉,并在該鄉設立教堂1座。三十四年(1908),天主教傳入高店子,并在麻扎坪設立教堂1座。此后,天主教逐漸向花坪、官店、城關(guān)等地滲透,發(fā)展信徒,陸續建立起教會(huì )組織,并在縣城內西街、官店、高坪的望坪等地各建有教堂1座,均稱(chēng)“天主堂”,除望坪以外,其余幾處都有神甫常駐。1949年末,全縣信奉天主教的已達660戶(hù)1976人,神職人員中,有神甫26人(其中比利時(shí)籍14人,荷蘭籍1人,中國籍11人)、修道4人、修貞2人、修士2人(修道、修貞、修士均系女性),會(huì )長(cháng)26人。為籠絡(luò )當地群眾,天主堂在傳教過(guò)程中,先后開(kāi)辦有一些慈善機構,辦有免費的教會(huì )小學(xué)、育嬰堂,開(kāi)設有西醫門(mén)診廉價(jià)給群眾治病。新中國成立后,少數神職人員披著(zhù)宗教外衣從事顛覆活動(dòng),其首要分子被人民公安機關(guān)逮捕判刑,其他3名比利時(shí)神甫被遣送出境,2名中國籍神甫被遣送回原籍。此后,天主教在縣內絕跡。原天主教堂房屋除景陽(yáng)的尚存外,其余的均不再存在。
【生產(chǎn)習俗】1949年以前,建始縣是個(gè)純粹的農業(yè)縣,生產(chǎn)條件惡劣,耕作方式落后,“苞谷根從石罅尋,石田戴土土如金”,“菽麥沿山聊布種,藝麻方可望三成”(清道光八年建始縣訓導周鯤化《業(yè)州竹枝詞》,下同),不少地方尤其是高山地帶的農家仍然停留在刀耕火種,靠天吃飯的階段。新中國建立后,人民政府組織農民群眾深翻土地,大搞坡地改梯田和農田水利建設,改善農業(yè)生產(chǎn)條件,改良耕作制度,大力推廣應用農業(yè)科技,新的生產(chǎn)習俗正在建立之中。隨著(zhù)時(shí)代的不斷進(jìn)步,下面記載的許多傳統的生產(chǎn)習俗有的得到繼承和發(fā)展,有的被改造,有的則已被摒棄。
祭青苗土地縣內農民為求苗稼健壯,每年農歷3月3日殺雄雞祭祀青苗土地:殺死雄雞后將雞血灑在紙上,再將涂過(guò)雞血的紙掛在樹(shù)枝上或竹竿上插在田間,或將涂過(guò)雞血的紙張在地上焚燒掉。
燒畬是刀耕火種耕作方式的延續。高山或二高山地帶為了籌備來(lái)年春播的肥料,往往在頭年冬天將山上的灌木叢和茅草砍掉、曬干,次年春播前堆積在山腳下,覆以腐殖土,然后點(diǎn)火焚燒,謂之“火土”。過(guò)兩三年后,又在另一山坡重復此辦法。燒畬對山林毀壞極大,新中國建立后,人民政府三令五申予以禁止,但截至20世紀70年代仍未根絕。后,化學(xué)肥料在全縣農村得到推廣應用,縣、鄉大力倡導科學(xué)種田,并號召封山育林,涵養水源,燒畬舊習終于得到有效遏制。
打薅草鑼鼓中耕時(shí)節,為搶時(shí)間,縣內農村有互相“轉工”(即先請人幫忙,然后自己再去“還工”給別人幫忙)鋤草的習慣。屆時(shí),主人往往請一幫鑼鼓師傅在田邊地頭打鑼鼓、唱山歌,以助興鼓勁,謂之“打薅草鑼鼓”。薅草鑼鼓一般由鼓、鑼、勾鑼、鈸、嗩吶等樂(lè )器組成,長(cháng)梁鄉石板山、三寶觀(guān),業(yè)州鎮肖家包、柴林山一帶還配有胡琴和簫,稱(chēng)為“絲弦薅草鑼鼓”。打薅草鑼鼓時(shí),伴有高腔或平腔山歌,聲樂(lè )并茂,優(yōu)雅悅耳。
整栽秧酒產(chǎn)水稻的地方,一般請人“轉工”插秧。屆時(shí),主人要置備酒、肉“整酒”,以款待客人。早、晚餐通常吃飯,中餐往往吃糯米湯圓(謂之“栽秧砣”。栽秧砣較一般湯圓要大一些??腿丝煞砰_(kāi)肚皮吃,且認為吃得越多越能預示年景好)。
帶徒縣內九佬十八匠大都帶徒跟師學(xué)藝,期限一般為2—3年,只供食宿不付工資。學(xué)徒期滿(mǎn)后要謝師。謝師過(guò)后,徒弟可自立門(mén)戶(hù),也可繼續在師傅店中工作,由師傅包吃、住,并可領(lǐng)取一定報酬。
祭魯班凡較大的土木工程,如建房、修橋等,破土動(dòng)工之前或修房立高架升梁時(shí),工匠們?yōu)槠硗┕ぐ踩樌?,必先由掌墨師燒香蠟、紙錢(qián)祭祀魯班,然后才會(huì )開(kāi)工。(此習俗在喪葬工送老人上山啟程前也舉行,稱(chēng)為“祭杠”。)
叫號子在從事各種重體力勞動(dòng)(筑臺打夯以及挑、抬、背重物)時(shí),為使步伐一致,用力輕巧,同時(shí)相互告誡注意事項,勞動(dòng)者喜愛(ài)叫“號子”。叫號子時(shí),多為一人領(lǐng)叫,眾人和叫??h內勞動(dòng)號子一般有兩種:一是爬坡時(shí)叫的“陽(yáng)山號子”,叫起來(lái)高吭有力;二是走平路時(shí)叫的“快腿號子”,叫起來(lái)柔和悅耳。其內容有固定的,如“之字拐,慢慢擺”;也有臨時(shí)編的,如坡改梯時(shí),有的農民編的“學(xué)愚公羅,嘿嗬!搬山石羅,咿喲!齊使力羅,嗨左!”等。
打獵一般在秋、冬季節為防止野生動(dòng)物侵害莊稼而進(jìn)行,境內俗稱(chēng)“趕仗”。打獵時(shí)帶有獵狗、獵槍。多人共同打獵時(shí),往往分成幾幫,一幫“趕角兒”帶著(zhù)獵狗負責把獵物朝某個(gè)方向哄趕,一幫人“坐徑”,在野獸經(jīng)常出沒(méi)的地方設伏守候,一旦發(fā)現獵物即開(kāi)槍射殺,所得獵物平分(射手一般可得雙份)。20世紀80年代以后,國家將建始縣納入“長(cháng)江中下游防護林建設”和天然保護林建設區域,狩獵需報經(jīng)有關(guān)部門(mén)批準后方可進(jìn)行。
【生活習俗】居 家縣境居民住宅多依山面水,座東朝西,或座西朝東、座北朝南、“四維向”(即非正東、正南、正西、正北),忌座南朝北,有“北風(fēng)掃堂,家敗人亡”的俗諺。民國以前,城鎮或鄉村的豪紳大戶(hù)的住宅一般是石基高墻,正房一般為兩層木質(zhì)樓房,內有條石天井(少數巨宅有幾個(gè)甚至于數十個(gè)天井)、木質(zhì)廂房、花園,髹漆、裝飾得富麗堂皇的大四合院,四合院之間有封火墻,前有門(mén)樓;其他人戶(hù)有三間以上正屋、兩頭為吊腳樓廂房的“撮箕口”型房屋、有三間以上正屋,一頭為吊腳樓廂房的“鑰匙頭”型房屋、有并列三五間的單頭屋,還有的赤貧農戶(hù)以巖洞棲身。從建筑材料上看,有純木結構房屋,有石木結構、磚木結構、土木結構屋。吊腳樓一般是廂房,地勢比正房低3米左右,吊腳樓下做豬牛欄或堆放雜物,樓上是居室。廂房一般為干欄式木質(zhì)建筑物,有一側或兩側相互連通的陽(yáng)臺或外置木質(zhì)走廊,裝有雕花欄桿。房子多蓋布瓦,家貧的則蓋杉樹(shù)皮、木瓦、石板或茅草。還有鰥寡孤獨或討米叫化之人住的“狗爪棚”,以三根木棍作支架,上覆茅草以避寒暑,農村中戲稱(chēng)之為“千根柱頭落地”。農房有三間以上正房的,一般中間是堂屋,作為祭祀祖先和迎接賓客的處所,兩邊分別為灶屋(廚房)和火坑屋?;鹂游菀步谢痄佁?,是取暖、煮茶的地方,其中三分之二的面積鋪有木地板,三分之一的面積為地面,鋪地板的地面比土地面約高20—30厘米。木地板靠近土地面的一側設有約1.5米見(jiàn)方的火坑燒火,火坑上方懸掛一個(gè)木架、一個(gè)鐵質(zhì)或木質(zhì)的可調節高矮的帶鉤子的三腳架(俗稱(chēng)“梭鉤”),用于燒水或煮飯,木架上可熏臘肉、玉米等。山區多雨,濕度較大,吊腳樓既可防潮,又可防止毒蛇為害,而且不需占用平地,還可以少平整地基,有較高的經(jīng)濟價(jià)值。
20世紀60年代中期以前,全縣城鄉均用煤油或植物油照明,80年代,基本普及用電燈照明。1978年后,縣城開(kāi)始建造鋼筋混凝土高層建筑單元式住宅樓,1990年后各鄉鎮逐漸富裕起來(lái)的農戶(hù)住宅也開(kāi)始向石木結構、鋼筋混凝土結構房屋過(guò)渡。20世紀末,原以巖洞棲身的人戶(hù)基本上全部搬入新居。
20世紀70年代以前,縣境除豪紳大戶(hù)家有雕刻精美、寬大結實(shí)、價(jià)值不菲的紅木桌、凳、幾、床以外,普通城鄉居民家庭的日用家具均為木質(zhì)或竹質(zhì),樣式單一,多漆成紅色或黑色。1980年后,穿衣柜、食品柜、高低柜、組合柜、沙發(fā)、席夢(mèng)思床等家具開(kāi)始在縣內流行,用料有鋼、木、塑料、人造革、皮革等;住宅電話(huà)、電風(fēng)扇、電視機、音響、電冰箱、摩托車(chē)等陸續進(jìn)入城鄉家庭。2000年前后,城鎮家庭進(jìn)行家庭裝修漸成時(shí)尚,移動(dòng)電話(huà)、大屏幕彩電、空調機、家用臺式電腦開(kāi)始進(jìn)入城鎮居民家庭,黑白電視機在全縣農村普及并向彩電過(guò)渡;不少家庭擁有客、貨車(chē)從事運營(yíng),極少數家庭擁有家用小轎車(chē)。
飲 食清末至民國時(shí)期,城鎮居民多以大米為正糧,輔以面粉;鄉村多以玉米為正糧,輔以洋芋(馬鈴薯)、紅薯等雜糧,正常年景一日2—3餐,一稀一干或一稀兩干,災荒年景則以野菜、蕨根、枇杷樹(shù)皮甚至觀(guān)音土(白堊泥土)等充饑艱難度日(《業(yè)州竹枝詞》:“傳說(shuō)天荒救老林”)??h內尋常百姓家多以蔬菜和自制的咸菜、“合渣”(用黃豆磨成的未經(jīng)過(guò)濾的豆汁,烹煮時(shí)加入菜末和鹽)等為主要菜食,偶爾吃一次肉食時(shí)稱(chēng)為“打牙祭”。中華人民共和國成立后,人民生活普遍有所改善,低山地區以大米為主糧,高山邊遠地區以玉米為主糧,兼食部分雜糧,葷腥數量有所增加;20世紀80年代改革開(kāi)放以后,城鄉居民生活水平得到進(jìn)一步提高,城鄉差別逐步縮小,菜蔬品種增多,肉食品、蛋類(lèi)、反季節蔬菜充斥市場(chǎng),滿(mǎn)足供應,原先在山區難得見(jiàn)到的海鮮成為不少家庭的尋常菜譜。農村居民吃肉基本上已經(jīng)成為家常便飯,城鎮居民則開(kāi)始食用綠色食品,追求更加健康的生活時(shí)尚。
境內菜肴獨具地方特色,大體可分為酸、辣、干、咸四類(lèi)。家家戶(hù)戶(hù)都愛(ài)用辣椒、大蒜、蘿卜、包菜等泡制酸菜,曬干辣椒,用辣椒做各種咸菜,辣椒也是餐桌上不可或缺的佐料;冬天殺豬后,把大部分豬肉熏制成土臘肉以備慢慢食用;豆類(lèi)食品花樣繁多,有豆腐、腐乳、合渣、豆豉、干豆腐、豆芽、血豆腐(豆腐中拌豬血做成);用鮮魔芋磨制成的魔芋豆腐。
傳統小吃有桃片糕、薯片、糍粑、米花糖、苞米花、干鮮果等。
縣內傳統飲料有苞谷酒、綠茶。民國以前農村有喝咂酒的習慣,即用五谷雜糧拌酒曲封于壇中,經(jīng)發(fā)酵后即成為酒,有貴賓來(lái)后,開(kāi)壇,將蘆管或竹管、麥秸插入壇中,請客人咂吸品嘗,邊吸邊加沸水(清乾隆年初柯煜《宿建始農家》:“酒用蘆管吸,屋取木皮蓋”)。民國年間此法已少見(jiàn),改為喝釀制的苞谷酒,酒精度一般在52度以上。有勸酒、奉菜的習慣,酒必滿(mǎn)杯,不醉不休?;ㄆ?、官店一帶的“罐罐茶”別具一格??腿藖?lái)后,請入火炕屋就坐,一面用銅壺燒水,一面將一大把茶葉塞進(jìn)小陶罐,然后在火上慢慢烘烤,邊烤邊搖,待茶葉焙出焦糊味后,將少量沸水注入陶罐并立即蓋緊,稍冷卻后再將陶罐注滿(mǎn),加蓋,稍待片刻,再倒入小瓷杯請客人飲用。用這種辦法沏出的茶十分濃稠,入口苦澀異常,然后舌尖緩緩回甘,漸覺(jué)香醇異常,但易引起茶醉,空腹時(shí)或無(wú)飲茶嗜好的人不宜飲用。
服 飾晚清時(shí),一般人家,男女服飾用縣內自產(chǎn)、自織、自染的土布作材料,以青、藍、黑色為主色調,衣裳式樣男女差別不大,大衣大袖,多顆布扣,褲管短而粗大,用20多厘米寬的白布做褲腰,穿時(shí)先提到腹前左右折疊,而后用褲帶系緊。女衣左衣襟、托肩、短袖、矮圓領(lǐng)、袖口寬大,袖口、衣襟鑲花邊;褲管寬大而短,褲腳鑲花邊。男衣對襟,衣大袖短、布扣,也有左衣襟,布扣經(jīng)右胸部直下,鑲有花邊。男性老人喜系腰帶、扎綁腿、穿套褲。婦女系花圍腰。民國時(shí)期,衣料質(zhì)地因家庭經(jīng)濟情況而異,富紳人家享用綾、羅、綢、緞、絹、紗、皮,貧家仍然使用家織布為材料;男子服飾有長(cháng)衫、馬褂、長(cháng)袍、對襟短衣、大襟短衣、套褲等,女式服裝有大襟短衣、無(wú)袖長(cháng)馬褂、折腰大褲腳褲等,男女褲都無(wú)門(mén)襟。富家子女著(zhù)中山服或旗袍。人民共和國建立以后,男女服飾、布料與全國各地一致。
縣內傳統帽子樣式有兒童繡花涼帽、虎頭帽、狗頭帽、繡花雙耳帽等。土家族人一般無(wú)戴帽習慣,愛(ài)包頭帕,男有黑、白兩色,女子多為黑色絲帕。
1960年以前,一般群眾無(wú)論男、女均穿手工布鞋,春、夏、秋三季為單鞋,冬季為棉鞋;布襪或長(cháng)統棉襪。勞動(dòng)時(shí)多穿草鞋。此后,手工布鞋漸少,多穿解放鞋、翻毛皮鞋、塑料涼鞋、塑料拖鞋等,著(zhù)尼龍襪、晴綸襪等。20世紀80年代以后,城鄉居民在鞋襪方面的差別幾乎不再存在,平素均著(zhù)皮鞋,勞動(dòng)時(shí)亦少有人穿草鞋。
1949年以前,男子童年大多僅在頭頂蓄一撮頭發(fā),青年男子發(fā)式有光頭、平頭、圓頭、“西裝頭”,老年多蓄胡須;女孩兒扎短辮,女青年扎獨辮子,出嫁后梳“粑粑髻”或“盤(pán)香頭”,老年婦女挽髻插簪。民國二十九年(1940),縣城內開(kāi)始出現用火鉗燙發(fā)。1978年后引入電燙,之后化學(xué)燙發(fā)隨著(zhù)傳入。20世紀90年代后期,美容美發(fā)屋幾乎遍布全縣城鄉,各種發(fā)型、染發(fā)應運而生。
縣內傳統首飾有兒童佩戴的銀質(zhì)項圈、長(cháng)命鎖、羅漢、手鐲、虎爪等;婦女用的首飾有釵、耳環(huán)、簪、戒指、手鐲、項鏈等,1949年前多為銀質(zhì),20世紀80年代后多為金質(zhì)。1990年以后,作為首飾組成部分的各式手表、太陽(yáng)鏡已在全縣城鄉普及。
【禮儀習俗】嫁 娶古代,縣內土家族、苗族青年男女婚姻比較自由,可以在共同的生產(chǎn)勞動(dòng)中或在趕場(chǎng)、集會(huì )、舞蹈、對歌中建立感情,如“一把扇子二面花,情哥愛(ài)我我愛(ài)他,我愛(ài)情哥會(huì )種田,情哥愛(ài)我一枝花”等,若山歌互答,男女相愛(ài),情投意合,則互相贈送簪環(huán)首飾或手帕、花荷包之類(lèi)的定情物,只要父母不反對,婚姻關(guān)系就可以基本上定下來(lái)。“改土歸流”以后,隨著(zhù)漢化的逐步深入,縣內青年男女的婚姻開(kāi)始受到“父母之命,媒妁之言”的封建禮教約束,男婚女嫁全由父母做主,禮節十分繁瑣。在包辦婚姻的桎梏下,童子婚姻、“指腹為婚”、姑表婚姻、姨表婚姻、交換婚姻等不正?;橐霈F象相繼發(fā)生,俗有“凡姑家之女必嫁舅家之子”、“姑家女,伸手取”、“舅家要,隔河叫”的說(shuō)法,甚至稱(chēng)這種婚姻為所謂“骨種”婚;此外,還有“兄死(弟)填房”、“弟亡(伯)坐樁”的現象。新中國建立后,隨著(zhù)《婚姻法》的深入貫徹實(shí)施,包辦婚姻逐步被摒棄,童子婚、指腹為婚、三代血親以?xún)鹊幕橐鰸u漸絕跡,但在農村中,婚娶中的繁文縟節作為一種特殊的文化現象仍然在代代延續。
提 親男女到了一定年齡,由男方托媒提親,女方父母托人打聽(tīng)男方家庭情況,媒人互通男女雙方的生庚八字,然后請算命先生“合八字”。若男女雙方八字相合無(wú)克制,即口頭答應聯(lián)姻。這個(gè)禮節一般認為不能省略,即使是男女雙方自由戀愛(ài),也須行此禮節,因為其中含有尊重長(cháng)輩意見(jiàn)的成分。
訂親雙方同意聯(lián)姻后,男方要備好“紅庚帖”,填上男方的生庚,裝入“拜帖匣”,由媒人持往女方訂親;女方亦把生庚填入該“紅庚帖”,就算正式訂親(俗稱(chēng)“拿八字”)。爾后,男方要備齊“族茶”(“茶”是“茶食”即禮物的俗稱(chēng)。官店鎮的土家人所謂的“茶食”,一般指茶葉、面條、白砂糖;若無(wú)茶葉則叫“折食”。)擇吉日同媒人到女家去認親,與未來(lái)的岳父、岳母、舅子、姨姐、姨妹正式見(jiàn)面,給其中已經(jīng)成家的每家送上一份見(jiàn)面禮即“茶食”(俗稱(chēng)“下茶”),并比照未婚妻的口吻稱(chēng)呼這些親屬(俗稱(chēng)“改口”)。接下來(lái),還需在未婚妻的帶領(lǐng)下,遍訪(fǎng)她的親戚、族人,給每家送上一份“茶食”,將這門(mén)親事廣而告之。(原則上,“下茶”時(shí)不能漏掉女方的任何一門(mén)親戚,否則會(huì )被認為不禮貌或瞧不起人,婚后若有什么事情,在“下茶”時(shí)被冷落的那一家完全有理由袖手旁觀(guān)。)“下茶”后,男、女雙方的身份得到雙方親族的正式確認,下次見(jiàn)面時(shí)就可以以親戚的身份互相稱(chēng)呼;從這一天起,至正式結婚前,女方開(kāi)始“吃娘家飯,穿婆家衣”,雖然仍在娘家勞動(dòng)、吃飯,但從頭到腳、從里到外、四季的衣服都必須由男方提供,一般每年4套、8套或12套不等,依男方的家庭經(jīng)濟狀況而定。此外還需不時(shí)地給女方贈送一些必要的首飾,原為銀質(zhì)手鐲、簪環(huán)等,隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步,20世紀80年代以后,多為手表等物;在農忙時(shí),準女婿還應去岳家幫忙做農活。
報期也叫“求肯”,即男方到女方家通知預備結婚的日期,請求女方家長(cháng)首肯。女方家長(cháng)根據嫁妝準備情況可以同意或要求適當推遲。從訂親到報期的時(shí)間一般不是很長(cháng),大約一年左右。一旦得到同意,結婚的日期便確定下來(lái)。報期過(guò)后,男女雙方同時(shí)分別籌辦喜事。男方籌辦送給未來(lái)兒媳的衣物和送給岳父、岳母的布料或衣服(俗稱(chēng)“報母衣”),以及給其他親戚的禮物。在喜期的前一二天要備辦彩禮(糖食糕點(diǎn)和酒肉)送到女方家,以備辦酒席之用。肉要一方(是方肘的簡(jiǎn)稱(chēng),即胯部削成長(cháng)方形的豬前腿)一肘(也叫長(cháng)蹄,即豬后腿);女方一般收下糖食糕點(diǎn)和酒,肉則只收“方”不收肘。女方家則開(kāi)始籌備嫁妝。改革開(kāi)放以前,嫁妝一般是床上用品、木箱、木柜、木椅、小飯桌等,以后,嫁妝中開(kāi)始包括收錄機、電視機等高檔電器,總之是姑娘到人家家里去后的一應日常用具都要大體置備齊全,此外,新娘還要繡制帳簾、枕套、被巾,給公公、婆婆以及小叔小姑做鞋等。而男方只需準備一間新房、一張床就行了。在女方父母準備嫁妝的過(guò)程中,凡吃過(guò)“茶”的親戚們一般也要助一臂之力,湊一床被子或是其他的東西作嫁妝(俗稱(chēng)“出汗”)。
哭嫁隨著(zhù)結婚日期的日益臨近,即將出門(mén)的姑娘心理上發(fā)生著(zhù)巨大的變化,既留戀姑娘時(shí)代的生活,留戀父母、兄妹、姐妹之間純真的親情,又在向往著(zhù)新生活的同時(shí)對即將開(kāi)始的新生活隱含著(zhù)莫名其妙的擔憂(yōu)。大約是意識到這種情緒對人體有害,需要釋放出來(lái),在姑娘出門(mén)的前半個(gè)月到一個(gè)月,善良的土家人特意給她們安排一個(gè)排解不良情緒的機會(huì ):哭嫁。屆時(shí),準新娘邀請平素與自己相好的女友到家來(lái)幫自己做針線(xiàn)活,暢敘友情,不由悲喜交集,淚眼婆娑,嚶嚶而泣。她哭父母、兄弟、姐妹、嫂子、侄兒、童年和青年時(shí)代的朋友,娓娓地述說(shuō)自己同他們的骨肉親情和深厚情誼,表達自己對他們的良好祝愿。邊訴邊哭,邊哭邊唱,有感而發(fā),感情率真,用樸實(shí)的帶有一定韻律的語(yǔ)句表述出來(lái),雖然哀婉但并不十分傷悲;一般每段4—5句,并配有一定的唱腔,如歌亦如詩(shī),因而被稱(chēng)之為“哭嫁歌”。如哭姊妹:“看到東方發(fā)了白,姊妹留念要離別;看到東方發(fā)了亮,姊妹撒手要分散”等。
陪十姊妹、陪十弟兄在舉行婚禮的前一天夜晚,男、女雙方要分別舉行“陪十姊妹”和“陪十弟兄”的儀式。屆時(shí),雙方遍請親友吃酒,并請人幫忙置辦酒席款待賓客;所請的人各有分工,有“都管”(或稱(chēng)“督管”、“支客司”,即總督婚事的臨時(shí)大管家)、“路都管”(負責接送路途中的安全、交接事宜等事務(wù)的臨時(shí)大管家)、下廚、管煙、管酒、調席(安排酒席)、挑水、劈柴、洗碗等等,男方還要請負責接陪嫁、鋪床的人(后者一般是有兒又有女的中青年婦女)。當晚二至三更,雙方分別在自家堂屋正中一字橫列幾張大方桌,擺上糖果糕點(diǎn),由“都管”請出一班未婚的盛裝女青年(或男青年)與新娘(或新郎)圍席而坐,新娘(或新郎)左右各坐一位“陪姑娘”(即伴娘。新郎左右亦各坐一位“陪男孩兒”),都管行“開(kāi)令禮”,爾后由伴娘或伴郎中的一位唱“開(kāi)臺歌”,再按順序輪流接唱,歌詞內容多為贊美、祝福、勸善、言情、說(shuō)古人(喻今)等,時(shí)間不限,結束時(shí)要唱“圓臺歌”,如:一對鳳凰飛出林,一對喜鵲隨后跟。鳳凰喊叫花結果,喜鵲喊叫果團圓?;ńY果,果團圓,花果團圓萬(wàn)萬(wàn)年。”氣氛熱烈,尤其是“陪十姊妹”充滿(mǎn)濃重的親情和依依惜別之情。
發(fā)親婚期那天上午,男方迎親,女方發(fā)親;相隔較遠的隔夜娶親,較近的當天登門(mén)娶親。迎親隊伍到后,女家行“攔門(mén)禮”,要“壓轎粑”(即小禮品)或由雙方的“都管”出面相互盤(pán)詰,男方若禮節不周或不交“壓轎粑”或在相互盤(pán)詰中說(shuō)輸了道理,女方可對男方的“路都管”(也叫“押禮先生”)罰酒甚或罰坐豬牛欄,甚至拒絕發(fā)親。吃過(guò)早飯,待嫁妝全部啟程后,在鞭炮和鼓樂(lè )聲中,新娘由其胞兄或胞弟背至堂屋正中,讓新娘站在一只木斗上,告別祖宗、父母,新娘向后撒一束筷子(意為把吃的留在娘家),然后再將其背入花轎(20世紀50年代后,花轎一度消失,改為自己走路;90年代后,率先富裕起來(lái)的農戶(hù)有用摩托車(chē)或貨車(chē)、客車(chē)接新娘的)。新娘登程后不再回頭,直至婆家。“陪姑娘”和新娘的兄、嫂、弟、弟媳婦中的1—2人(后者俗稱(chēng)“高親客”,意即最尊貴的客人。姐妹不能作“高親客”)要陪同前往。
圓 房也叫“過(guò)喜會(huì )”。新娘到了婆家門(mén)前,要停轎“攔車(chē)馬”,即在花轎前面設一個(gè)方桌,上置一斗米,陳列幾樣果品和酒,由道士(俗稱(chēng)“土老師”)舉著(zhù)一只公雞,對轎撒米奠酒,同時(shí)口中念念有詞(多為祝頌吉祥、禳災之詞),然后以雞冠血點(diǎn)轎桿(俗稱(chēng)“祭車(chē)馬神”)。與此同時(shí),新娘所帶的陪嫁已被迅速地抬入新房擺好,被請來(lái)鋪床的人也迅速地把床鋪好、抻平(鋪床前主人已在床鋪的角落里預備有賞賜給鋪床人的紅包),外面“攔車(chē)馬”的儀式一結束,新房中也已經(jīng)布置完畢。這時(shí),花轎在大門(mén)正中落下,由二位“圓親婆”(也叫“交親婆”,必須由有兒又有女的婦女擔任)扶新娘下轎。新娘跨進(jìn)婆家大門(mén)時(shí)踢一腳門(mén)檻(俗稱(chēng)“封口”,意為今后夫妻少口角),在堂屋正中與新郎舉行正式的結婚儀式,然后由“圓親婆”扶入新房。在新房中,新娘、新郎會(huì )“搶床”,即按男左女右的順序,看誰(shuí)搶先坐到床沿上。因為按傳統的說(shuō)法,若誰(shuí)先搶到床且盡可能地搶坐到屬于對方的那一邊床沿上,婚后,誰(shuí)就可能當到多半的家,所以,雙方各不相讓?zhuān)銧幬覔專(zhuān)阃莆胰?,在洞房中發(fā)生第一次“戰爭”,掀起一個(gè)小小的高潮,給婚禮增添一點(diǎn)樂(lè )趣和笑料。此后,客人們可以進(jìn)入新房“鬧房”,縣內有“新婚三日無(wú)大小”的說(shuō)法,鬧房時(shí),可以要求新媳婦給客人點(diǎn)煙,要求新婚夫婦喝泡有紅棗、花生、百果、蓮米等物的酒(或茶)的“交杯酒(或茶)”(意為祝愿“早生貴子、多子多孫、百年好合”),還可以開(kāi)一些適度的葷玩笑,有意識起哄讓新婚夫婦互相沖撞等。
將新娘送入洞房后,要立即按照迎接最尊貴的客人的格局迎接“高親客”,請入主席首座,并請出德高望重的老人來(lái)陪席。媒人(也叫“紅葉先生”)也在主席就坐。次日,還要請人來(lái)“陪高親”吃酒,稱(chēng)為“送高親”。“高親客”臨行前,男方家要贈給布料或衣服等物。
回門(mén)婚后第三天,新娘要與新郎一道回娘家看望父母(此后,稱(chēng)之為女方的“后家”),稱(chēng)為“回門(mén)”,于當天返回。若路途實(shí)在過(guò)于遙遠返回確有困難需在“后家”過(guò)夜,則新婚夫婦不能同床,以免“污染”。
至此,婚禮才告全部結束。
若女方是家中的獨生女兒,或雖然不是獨生女兒,但有姐妹無(wú)兄弟,也可以在家招婿入贅(俗稱(chēng)“招上門(mén)女婿”),即男到女家落戶(hù)。有姐妹的,一般是大女兒招贅,其他姑娘仍然出嫁。在一般情況下,上門(mén)女婿會(huì )被要求更改姓名,跟女方姓、按照女方的派行(或曰輩份)改名(新姓名中可保留原來(lái)姓名中的一個(gè)字,也可不保留);新中國建立后,也有上門(mén)女婿不改姓名的,但所生子女應隨母姓(若有多子女,小一些的孩子中可以有1—2個(gè)隨父親原來(lái)的姓,稱(chēng)為“回宗”)。招贅的結婚程序與其他結婚形式基本相同,只是準新娘一般不必“哭嫁”,男方不必準備“嫁妝”。
生育新中國建立以前,縣內流傳“家里有一個(gè)懷身婦人,等于停了一具活喪”的俚語(yǔ),婦嬰生命沒(méi)有保障。婦女生產(chǎn)多取坐姿或立姿,請舊產(chǎn)婆或婆母接生,或自生自接;斷臍用未經(jīng)消毒的刀、剪或碎瓷片,若遇難產(chǎn),則請巫捉鬼,聽(tīng)天由命;若胎盤(pán)不下,則用扁擔等硬物擠壓孕婦腹部,或懸垂草鞋等重物以娩出,甚至伸手入子宮強行拽出。產(chǎn)后大出血、產(chǎn)褥熱、新生兒破傷風(fēng)發(fā)病率、母嬰死亡率極高。生育不易、養育不易,因而在生育方面也有一些特定的禮節。
報喜孩子順利地生下來(lái)后(尤其是頭胎),新生兒的父親要背一只雞(若生的男孩則背公雞,生的女孩則背母雞。但也有人說(shuō)恰恰相反,農家更看重母雞,因而生男孩應背母雞,生女孩則背公雞)去岳母家報喜,請孩子的外祖母(在方言中稱(chēng)其為“ 嘎嘎”,“嘎”的讀音如ga)來(lái)“洗三”(其實(shí)是一種較委婉的說(shuō)法),并約定外祖母來(lái)“做嘎嘎”的時(shí)間(一般在孩子滿(mǎn)月“出窩窩兒”之前)。
洗三孩子出生的第三天,給新生兒洗澡,謂之“洗三”或“洗三朝”。洗三的水用紫蘇、艾葉、蒜皮等煎熬而成,煎時(shí)放一個(gè)雞蛋在水中。通常由“家家”洗“三把水”,再請專(zhuān)門(mén)來(lái)幫忙“洗三”的人洗滌嬰兒全身。之后,將雞蛋去殼后在嬰兒全身輕輕滾動(dòng)以祛除胎毒。洗完后,用小棉被把嬰兒裹緊,避風(fēng)抱到堂屋來(lái),焚香化紙以敬家神,求祖先保佑嬰兒順利成長(cháng),并請爺爺或由父親給嬰兒取名。
做“嘎嘎”女方稱(chēng)“做嘎嘎”、整祝(粥)米酒,男方稱(chēng)為“打喜”、“陪嘎嘎”。在約定的那天,“嘎嘎”通知自己的所有親眷(往往包括原吃過(guò)“茶”的親戚)各帶禮物,到自己家中集中,把禮物攢在一處,或背或挑,由“嘎嘎”帶隊(一般只去女眷),浩浩蕩蕩地去外孫(甥)家“做嘎嘎”。禮物有豬蹄、醪糟、稷、紅糖、雞、蛋、糯米、嬰兒用的衣帽鞋襪及玩具等等,每件禮物上都縛一條紅紙以示喜慶。女婿家也早有準備,“嘎嘎”一進(jìn)門(mén),要立即放鞭炮相迎,稍事休息即請入席吃酒。男方的親朋好友屆時(shí)也帶著(zhù)禮物前來(lái)祝賀。“做嘎嘎”的時(shí)間是兩天。當天晚上,紅巖鎮、三里鄉一帶有“打喜花鼓”的習俗,即由一男一女或兩男兩女捉對兒上場(chǎng),在主人家的堂屋里唱歌、跳舞,幾個(gè)人跳,眾人合,歡樂(lè )通宵;舞到高潮處,可給對方臉上摸黑,以博得哄笑。所唱的歌曲有《黃四姐》、《蘇州打貨杭州賣(mài)》等表現土家兒女追求戀愛(ài)、婚姻自由的傳統曲目,也有即興的自編自唱。
抓周嬰兒滿(mǎn)周歲那天,“嘎嘎”和眾親友要送禮祝賀,稱(chēng)“抓周”。屆時(shí),在桌上放一些糖果、紙、筆、小算盤(pán)、尺等物,將孩子抱到桌上,讓其選拿,以預測其前程。
祝 壽為成年人祝壽稱(chēng)“做生”。成年人一般從50歲開(kāi)始做生,逢十為大壽,其他為散壽。“做生”一般為兩天,頭天為“壽”,第二天為“生”。男做虛歲,女做實(shí)歲。壽宴上必備面條,稱(chēng)“長(cháng)壽面”。做生時(shí),城鎮中親朋好友皆送壽聯(lián)、壽匾、壽幛等禮物,農村中多送面條等。20世紀80年代后,城鎮在電視、廣播中點(diǎn)歌祝壽逐漸形成風(fēng)尚。
喪葬縣內老人過(guò)世稱(chēng)“告終”、“掉氣”,是時(shí)子孫要燒“落氣紙”,放一掛鞭炮以示送行,并由一個(gè)子孫拿著(zhù)水壺一面篩鑼一面去水井“請水”,活了多少歲就敲多少聲鑼?zhuān)ㄋ追Q(chēng)“打請水鑼”)。水提回來(lái)后在祖宗神位面前放一會(huì )兒,然后用來(lái)給亡人洗背心、手心、腳心(簡(jiǎn)稱(chēng)“五心”),洗畢再給其穿戴。亡人所穿的衣服,應是上七件、下八件。若死者是男性,外衣多為青色或黑色,內衣白色,頭戴瓦狀帽,腳穿布鞋布(或棉紗)襪;若死者為女性,外穿青色或黑色衣褲,內穿紅內衣;亡人服一律不要扣子,用按其歲數(每歲1根)準備好的棉線(xiàn)扎住其腰部和雙腳(俗稱(chēng)“歲線(xiàn)”)。為亡人穿戴的人多系其子孫,也可請無(wú)后的孤寡老人穿戴。死者在生時(shí)的衣服,其后人可留作紀念,多余的要全部剪掉扣子后填塞在棺材中“給他(她)帶走”(嚴禁將毛皮類(lèi)衣物放入棺材)。穿戴完畢,將死者腳朝外放在堂屋中臨時(shí)擱置的木板(鋪板或門(mén)板)上(俗稱(chēng)“上榻”),下面點(diǎn)一盞油燈(稱(chēng)為“長(cháng)明燈”,直至亡人上山之前,燈不能滅)。待棺材抬來(lái)后,先在棺材底鋪一層石膏粉,用小酒杯在石膏粉上按死者的歲數分三行輕輕地蓋上印子,然后覆上皮紙或燒紙,再將死者抬入仰面平放在棺材中,四面用衣物塞緊,在死者右手處放置一根掛有粑粑(或餅干)的桃樹(shù)枝(俗稱(chēng)“打狗棍”、“打狗粑”),解除“歲線(xiàn)”;把“長(cháng)明燈”移到棺材下面。緊接著(zhù)要布置靈堂,安排酒席(有“人死飯甑開(kāi)”的俚語(yǔ),無(wú)論如何困難,都必須整治酒席接待前來(lái)祭奠死者的人),從當天起就要準備酒席接待來(lái)客。墳地大多要請陰陽(yáng)地理先生踏勘,下葬的時(shí)間一般要請人推算(若不請人推算,則可從死亡之日起三天內下葬)。治喪期間,凡屬與死者有血緣關(guān)系的或族人中的晚輩都要戴孝(披白布、麻布或戴黑紗、白花);若有人來(lái)祭奠死者,應在靈前三叩首,孝子亦還以三叩首。下葬前夜稱(chēng)為“大夜”,要舉行隆重的追悼?jì)x式。死者的直系繼承人(俗稱(chēng)“孝家”)要請一幫鑼鼓師傅來(lái)打鑼鼓,已經(jīng)出嫁的姑娘也可以請一幫鑼鼓師傅來(lái)同時(shí)敲打。吊唁的人一般在“大夜”那天下午陸續到達,“孝家”必須以禮平等接待,請入席吃酒。待所有來(lái)賓都坐過(guò)席后,晚上要開(kāi)一個(gè)追悼會(huì ),會(huì )后舉行“閉殮”儀式。屆時(shí),將棺蓋揭開(kāi),讓親人們作最后的告別,然后由漆工用生漆與石膏粉調合的漆灰將棺材封緊(俗稱(chēng)“封梓口”)。閉殮后不允許再接待來(lái)客。這時(shí)候,有的人家會(huì )請道士為死者“開(kāi)路”,即為死者念經(jīng)、叫茶、奠酒、“送鬼”出門(mén)。同時(shí),開(kāi)始跳喪或“打繞棺”(即孝子在道士執引魂幡導引下繞棺三匝)。
縣內把老人亡故稱(chēng)為“白喜”,是一種特殊的“喜慶”,也用一種特殊的形式來(lái)表達自己的感情,即跳喪。跳喪又叫打喪鼓、撒葉兒嗬、鬧靈歌、撒憂(yōu)禍、鬧夜等,是運用藝術(shù)手段以樂(lè )的形式表達哀的內容的一種特殊的群眾性舞蹈,盛行于全縣。表演者多為男性;一般只能在大夜時(shí)在亡者的靈堂內外表演,邊跳邊唱。跳喪時(shí)以鼓、堂鑼、馬鑼、鈸伴舞,舞姿古樸稚拙、粗獷熱烈,舞步飄逸癡迷,略呈醉態(tài);主要舞蹈動(dòng)作有升子底、猛虎下山、鳳凰展翅、牛擦癢、飛蛾扒壁、野貓兒上樹(shù)、燕兒銜泥等等,分別摹仿狩獵、農事活動(dòng)和日常生活中的某些動(dòng)作,表現對生活和生產(chǎn)活動(dòng)的觀(guān)察、理解與感受。演唱的歌曲因具體地域不同而有差異,演唱形式有高腔、平腔之分;演唱的曲目有《這山望著(zhù)那山高》、《熱鬧一晚歇》、《正月二十一》等。由于流行的地域不同,縣內的跳喪舞有高樁(站著(zhù)跳)和矮樁(蹲著(zhù)跳)之分,有2人舞、3人舞和群舞3種形式,有4種各不相同的風(fēng)格,其中高坪鎮箱子井的《鬧靈歌》1957年曾赴京參加全國第二屆民間音樂(lè )舞蹈匯報演出,并多次參加湖北省、恩施土家族苗族自治州業(yè)余文藝匯演,受到觀(guān)眾好評。
“大夜”次日清晨出殯,先將棺材抬到門(mén)外(俗稱(chēng)“抽堂”),喪夫要用雄雞血和點(diǎn)燃的燒紙“祭龍杠”(懸掛棺材的杉木杠,長(cháng)約5.3米,直徑約19厘米),然后用粗麻繩將綁緊并掛在“龍杠”上。出殯途中,孝子抱靈牌走在棺材前面,棺材不能落地,喪夫途中稍事休息時(shí)孝子要跪拜以示感謝;親友均應送葬,并沿途拋擲“買(mǎi)路錢(qián)”(紙錢(qián))。在相好的下葬處,頭天已由喪夫挖好墓穴(俗稱(chēng)“刻井”)。下葬前,道士在墓穴中念念有詞地“作法”,接著(zhù)向外撒“祿米”,孝子要跪在墓穴外面用衣襟“接祿米”(即大米。接過(guò)后回家不經(jīng)淘洗便熬成粥分食,意為繼承祖先衣祿)。然后請喪夫砌墓,墓正面的石塊應為單數。葬后三天,孝子每天都應到墳地給亡人送飯和酒菜(俗稱(chēng)“送衣祿”),第三天,孝子們都去墓地叩拜,給墳墓添土(俗稱(chēng)“覆山”)。亡人死后恰逢七的倍數的那一天,按迷信的說(shuō)法,其魂魄會(huì )回家作最后一次探望(俗稱(chēng)“回煞”),孝子要備好瓜果、酒菜供其享用。從亡人死亡之日起,在49天內,凡是七的倍數的那天必須祭祀;并規定:孝子49天(一般35天)內不得理發(fā)。
建房縣內傳統房屋都是木質(zhì)平房,多為一層,三開(kāi)間或五開(kāi)間,樓上擱雜物。開(kāi)工前要祭魯班。屋架立起來(lái)后,要“擋水”,親朋好友前往祝賀,并敲鑼打鼓去送“梁樹(shù)”(作成堂屋主梁的杉木,一般中間要加以彩繪,送時(shí)披紅掛彩)、幫忙上梁、釘椽、蓋瓦。主人家要整酒款待。上梁時(shí),由掌墨師主持升梁、上梁儀式:在屋梁兩端吊兩只斗,各裝一對糍粑和若干小米粑粑和硬幣。屋梁安放妥當后,上梁師傅念祝詞,然后用繩子放下糍粑(俗稱(chēng)“主粑”),由房主人夫婦一邊一人雙手接下;上梁師傅再向地上拋撒米粑粑和硬幣(稱(chēng)“撒梁粑粑”),由小孩兒或大人搶撿粑粑和硬幣以討得封贈的吉利語(yǔ);接下來(lái)是“甩發(fā)錘”即把釘錘丟下來(lái),上梁師傅問(wèn)“前面有人嗎?”應答“有人”,再問(wèn)“后面有人嗎?”也應答“有人”,問(wèn)答被理解為是一語(yǔ)雙關(guān)的。
【歲時(shí)習俗】境內歲時(shí)習俗繁多,歷史悠久,既有漢族節日,也有土家等少數民族節日。
出天行正月初一凌晨,天剛拂曉,全家人用早已備好的篾黃(竹的內層扎成把,俗稱(chēng)“發(fā)把”)、鞭炮在門(mén)前燃放,并奠以酒、茶,朝吉利的方向祭拜天地。
挑銀水出天行后,出門(mén)挑水,謂之“銀水”,迎財神回家。
拜年正月初一早餐后,親戚、同一屋場(chǎng)的人互相串門(mén)、拜年,給長(cháng)輩叩頭,平輩間互相作揖,互道“恭喜”、“發(fā)財”;初二,親朋好友相互拜賀新春。有“初一初二拜家門(mén),初三初四拜丈人,初五初六拜親朋”之說(shuō)。
上九日正月初九據說(shuō)是玉皇大帝的生日,從這一天起開(kāi)始玩燈(俗稱(chēng)“出燈”)。有龍燈、獅子、采蓮船、演唱《黃四姐》、《妹兒要過(guò)河》等,到各家拜年,被拜的家庭要放鞭炮迎接,并封贈“紅包”。玩燈活動(dòng)正月十五結束(俗稱(chēng)“圓燈”)。
元宵節正月十五,家家戶(hù)戶(hù)吃湯圓,且屋里屋外燈火通明,以示新年圓滿(mǎn)、和美。景陽(yáng)、官店等地有“燒毛狗棚”(也有的地方稱(chēng)為“趕毛九”或“爆虼蚤”。毛九與毛狗僅一音之轉,毛狗即狐貍)的習俗:當天在山上采來(lái)柏枝、女貞樹(shù)枝、竹子和茅草,搭起一座小茅棚或歸成一堆,傍晚點(diǎn)上火,在植物畢畢剝剝的爆裂聲中,亮開(kāi)嗓門(mén)兒大喊:“趕毛狗哦!趕毛狗哦—!”據說(shuō),這樣可以避邪趨吉。“爆虼蚤”是在家里進(jìn)行的,即把一串燃燒著(zhù)的鞭炮放在倒扣著(zhù)的木盆中任其自燃,若能燃完,則預示當年無(wú)蟲(chóng)害或少蟲(chóng)害。
花招節農歷二月十五是“花招節”,即百花的生日。這天農村小姑娘要請人在耳垂上穿孔,以備將來(lái)戴耳環(huán)。大姑娘則著(zhù)新裝趕集,青年男女談情說(shuō)愛(ài),城鄉青年多在此日婚嫁。
社日是土地菩薩的生日,禁止動(dòng)土,家家吃“社飯”(用糯米、大米、蠟肉、青蒿等做成),并相互饋贈。有“新墳不過(guò)社”之說(shuō),即給新亡人上墳應在社日之前。
清明節清明前后到祖塋上墳、插青,祭奠祖先。
嫁毛蟲(chóng)農歷四月初八,農家在這天“嫁毛蟲(chóng)”:在兩張紅紙條上書(shū)“佛生四月八,毛蟲(chóng)今日嫁,嫁到山中去,永世不還家”,呈十字交叉狀貼在自家墻壁上,據說(shuō)可減輕蟲(chóng)害。
牛王節農歷四月十八是牛王節,這天禁止使牛,并要給牛吃精糧以祝壽。
端午節有頭端午、中端午、末端午,家家吃粽子、鹽蛋、門(mén)前插艾蒿、飲雄黃酒,并在屋前屋后灑雄黃酒以防蛇,在小孩耳朵上抹雄黃酒以驅“百毒”。
磨刀節農歷五月十三為“磨刀節”,據說(shuō)是關(guān)云長(cháng)赴東吳單刀赴會(huì )的紀念日。農村有一句俚語(yǔ)說(shuō):“你不給我磨刀雨,我不給你曬龍袍”,即是說(shuō)五月十三若這天下雨,那么六月初六便會(huì )出太陽(yáng),反之,若這天是晴天,六月初六就會(huì )下雨。若這天下雨,年成會(huì )好。
曬龍袍農歷六月初六,據說(shuō)土家族歷史上有一位王爺為維護本民族權益在這天血戰身亡,血染戰袍,后人在這天曬衣物以示對他的紀念。據說(shuō)在這天曬過(guò)后,衣物不生蟲(chóng)。
中元節農歷七月初七是傳統的中元節,又叫“月半節”、“鬼節”??h內有“年小月半大”的說(shuō)法,從七月初開(kāi)始至七月十五止,半個(gè)月中無(wú)論哪一天都行,一般以十二日為多。過(guò)節這天,要請出嫁的姑娘回娘家團聚,要去祖塋培土、放鞭炮、焚香、叩頭、燒“包”(或叫“包袱”,即封裝好后,在封皮上寫(xiě)有祖宗名諱的紙錢(qián)),祈禱祖先保佑子孫后代平安。
中秋節農歷八月十五為傳統的中秋節。這天,全家老少團聚,吃月餅、賞月,傳說(shuō)深夜會(huì )“開(kāi)天門(mén)”,讓人間窺視天堂奇景。這天晚上,青年男子可以成群結伙地去“摸秋”,即偷摘別家的瓜果送到無(wú)子女的人家,稱(chēng)為“送子”;偷東西時(shí)要有意識地弄出響聲來(lái),使被偷之家知道;被偷之家雖然知道有人偷自己的東西,但不宜追趕,更不可叫罵。
過(guò)小年縣內以臘月二十四為“小年”,要“打牙祭”(吃肉喝酒)、“點(diǎn)鍋燈”(在鍋中放一盞燈,注滿(mǎn)植物油,一直燃到次日早晨。以后每晚如此,到上九日為止。是為祭祀灶神)、“炸虼蚤”(用臉盆扣住一掛燃燒著(zhù)的鞭炮,令其爆炸。若完全爆炸了,則預示來(lái)年年成好)、打揚塵。這天還是老鼠“嫁姑娘”的日子,忌推磨,不然,據說(shuō)“你鬧它一天,它鬧你一年”,最好的辦法是求得彼此相安。
過(guò)“趕年”除夕前一天,土家人過(guò)“趕年”,即提前一天團年。傳說(shuō)在土家族歷史上某年除夕,曾遭受到侵略,傷亡慘重,為免蹈覆轍,記取教訓,特地提前團年。
團年又稱(chēng)“過(guò)大年”,是全家人團圓的日子。自從進(jìn)入臘月,農家就開(kāi)始積極地準備過(guò)大年,有俚語(yǔ)說(shuō):“臘月二十八,就把年豬殺,又打豆腐又澆蠟,混一會(huì )兒就黑嗒。”團年時(shí)大酒大肉,滿(mǎn)桌盛筵。席上最顯眼的位置是一大碗“年肉”,每塊二指多寬、五寸來(lái)長(cháng)、厚數寸。吃年肉的習俗據說(shuō)也是緣于苦難的歷史:一次,土家人正準備團年,敵人殺進(jìn)寨子,有一位老人順手抓住一大塊熟肉逃出去,不僅保住自己的性命,還使其他人享受到佳肴。從此以后,土家人團年時(shí)必做年肉。飯后,全家人在一起“守歲”。守歲時(shí),老人給未成年的小孩兒饋贈“壓歲錢(qián)”;火坑中要燒“年豬筒子”(一截大柴禾),俗語(yǔ)“三十晚上的火十五的燈”,除夕之夜的火愈大愈能預示來(lái)年家興業(yè)旺(20世紀80年代后已不再燒柴禾,以燒煤為主)?,F在,大多數人家除夕以看春節文藝晚會(huì )“守歲”,零點(diǎn)“出天行”。
【禁忌習俗】在長(cháng)期的歷史進(jìn)程中,縣內群眾受文化、信仰影響,有一些地域性的禁忌,如:正月忌頭,臘月忌尾,即在過(guò)小年到上九日這段時(shí)間不能說(shuō)不吉利的話(huà);團年時(shí)忌泡湯吃飯,否則來(lái)年做農活時(shí)會(huì )遇雨;正月初一忌看秤,否則當年常見(jiàn)蛇;正月忌見(jiàn)鷹抓鳥(niǎo)(含雞),二月忌見(jiàn)狗連襠,三月忌見(jiàn)蛇“起霧”(交尾),四月忌見(jiàn)牛“冒欄”(母牛發(fā)情)等,否則會(huì )有災禍降臨;正月忌洗被子,否則叫“正被濕”(與“真背時(shí)”諧音);正月不剃頭,否則叫“正無(wú)發(fā)(法)”;清晨不說(shuō)猴、蛇、虎、鬼等,必須要說(shuō)的話(huà),需分別改稱(chēng)為抓、長(cháng)蟲(chóng)、大貓娃兒等;夜里忌打口哨,特別是在室內嚴禁打口哨,尤其忌在屋里唱巫歌、神歌、喪歌,否則會(huì )招來(lái)妖魔鬼怪;家有孕婦,忌在屋里挖掘和在墻上、木柱上釘鐵釘;出門(mén)做事、新婚、喪葬之日忌“犯煞”;有“殺七不殺八,炒七不炒八”之說(shuō),即過(guò)年吃的雞、鴨、魚(yú)等不能逢八(初八、十八、二十八)殺,而花生、葵花等不能逢八炒,否則來(lái)年會(huì )吵架導致家庭不合睦;忌扛著(zhù)鋤頭進(jìn)屋、披蓑衣進(jìn)屋、挑空桶進(jìn)屋、帶剩余茶水進(jìn)屋;男孩忌吃豬腳爪,以免將來(lái)叉媒人的嘴,討不到媳婦;不許女子坐大門(mén)檻,男客人不許與主人家的少婦坐同一條板凳,媳婦不與公爹、大伯子(丈夫的哥哥)開(kāi)玩笑或坐同一條板凳;不踏產(chǎn)婦生產(chǎn)的地方;未婚姑娘不能坐新人(即新郎、新娘)床;出嫁的女兒回娘家后不許掃地,否則會(huì )令娘家蝕財等等。