蘇趙梨產(chǎn)于亳州市龍楊鎮西北角的蘇趙莊。這兒地處亳州市的最南端，交通又不便，可謂窮鄉僻壤。然而,因為出產(chǎn)蘇趙梨,窮鄉也跟著(zhù)名產(chǎn)大名遠揚了。 蘇趙梨源于明末。當時(shí)，村人為避兵亂而“跑反”，返家時(shí)，從西北河套里帶回一棵梨苗栽在村東水塘邊兒，本不以為意。誰(shuí)知這兒的水土獨特，竟然育出了一代名品──蘇趙梨。

　　蘇趙梨的特點(diǎn)是酥脆可口，甜中帶香，果肉純白，味正多汁，食之無(wú)渣，落地即碎?！　?

　　清道光年間，蘇趙梨與碭山梨同為貢品。碭山人以蘇趙梨與其碭山梨齊名而不服，公舉三位有名之士，推三獨輪車(chē)梨專(zhuān)程來(lái)亳州，要與蘇趙梨一比高下。經(jīng)眾人反復品嘗，竟然難分優(yōu)劣。后來(lái)雙方協(xié)商，以梨的酥脆定輸贏(yíng)。蘇趙人取梨一只，平放凳上，食指往梨上輕輕一按，梨子立即兩半。碭山人大吃一驚，取其梨試之，用上全力，梨子僅僅脫去一層皮。碭山人服氣了，蘇趙梨的名氣也因此更高一等。

　　蘇趙梨園如今已發(fā)展到一千多畝，園林結構可謂“三世同堂”。外圍是一把粗的新載梨樹(shù)，碧葉嫩枝，為青春少女；環(huán)村是五十年至百年的壯年梨樹(shù)，枝葉繁苦茂，掛果累累；村中是那棵三百高齡的古老梨樹(shù)，粗大的樹(shù)干被風(fēng)雨磨 得如鐵似鋼。

　　蘇趙梨的名氣越來(lái)越大，并多次榮獲嘉獎。1957年華東五省市水果競賽中獲金質(zhì)獎，1996年安徽省農業(yè)廳優(yōu)質(zhì)水果評比中獲質(zhì)量獎，并在“第八屆中國新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì )”上榮獲金牌。

亳州泡桐

　　亳州的泡桐歷史悠久，據改證，商代以前已開(kāi)始種植。

　　亳州泡桐的特點(diǎn)是,打成板子光潔、瓷實(shí)、 輕逸、不變形、不蟲(chóng)蛀，屬于打制家俱上好材料。泡桐樹(shù)的原木性特硬，寧折而不彎，乃第一流的棟梁之材。亳州泡桐不僅為國人喜，在國際市場(chǎng)上料頗受專(zhuān)睞。近年來(lái)，泡桐加工的板材遠銷(xiāo)日本和東南亞。

　　亳州泡桐的另一大特點(diǎn)是生長(cháng)快，栽下一棵，三五年即可成材。為什么這么好的樹(shù)木反而生長(cháng)特快呢？?jì)戎杏幸幻利惖膫髡f(shuō)。相傳，曹操與曹丕帶兵打仗時(shí)迂到了瘟疫，兵士病倒很多，偶然想起家鄉亳州的渦河岸邊有一種楮樹(shù)，樹(shù)上結的桃子能避瘟疫，便命兵士大量采摘，食后，果然止住了瘟疫流行。曹丕稱(chēng)帝之后，大封功臣時(shí)想起楮樹(shù)，便派近臣回亳封楮樹(shù)為“大夫”，贈以紅袍。不料近臣醉酒誤事，把紅袍錯掛在了泡桐樹(shù)上。楮樹(shù)見(jiàn)了大為不滿(mǎn)，從此便精神不振，不僅生長(cháng)慢，而且生蟲(chóng)多病。泡桐呢？因為無(wú)功而受祿，心里很是過(guò)意不去，于是便拼命生長(cháng)，以報答皇恩。

　　如今，亳州市林網(wǎng)180萬(wàn)畝，泡桐占三分之二以上。據不完全統計，全市泡桐達五千多萬(wàn)棵，木材蓄積量一百多萬(wàn)立方。為此，亳州被國家“綠委”和林業(yè)部評為“全國綠化先進(jìn)單位”

“穿心紅”辣蘿卜

　　“穿心紅”辣蘿卜產(chǎn)于亳州城南三里的“八角點(diǎn)將臺”周?chē)焕镒笥?。它的特點(diǎn)是酥脆如梨，甜中含微辣。初開(kāi)蘿卜，竟有一道紅線(xiàn)縱穿中心，經(jīng)線(xiàn)顏色鮮艷，如同血染。

　　為什么這種蘿卜腹中生長(cháng)紅線(xiàn)，為什么“八角點(diǎn)將臺”周?chē)焕镏獗愕責o(wú)此品種？?jì)戎杏幸粋髡f(shuō)。相當年曹操刺殺董卓末遂，逃回家鄉亳州招兵買(mǎi)馬。在城南三里筑一“八角點(diǎn)將臺”。點(diǎn)將之日，曹操與一班弟兄歃血為監，誓同生死。最后，將余下的血酒潑到了臺下的蘿卜地里。收蘿卜時(shí)，園丁發(fā)現沾上血酒的蘿卜，腹中都有一條紅線(xiàn)，遂當種培植，成了“八角點(diǎn)將臺的名產(chǎn)”。

　　穿心紅辣蘿卜不僅是一道佳肴，而且是一味良藥，具有滋陰、平喘、理氣、清熱等療效。亳州民諺云：“吃辣蘿卜喝熱茶，大夫餓得滿(mǎn)街爬。”

　　穿心紅辣蘿卜之名清末已傳至京城。據說(shuō)，民國時(shí)亳州商會(huì )會(huì )長(cháng)蔣遜之的母親患病，遍請地方名醫無(wú)效，便由第二戰區司令長(cháng)官張嵐峰出面，從北京請來(lái)中國四大名醫中的施今墨（該名醫乃宮廷御醫之高徒，解放后曾任過(guò)毛主席健康小組組長(cháng)），珍金是每日白銀百兩，車(chē)馬費、伙食費另計。施今墨為過(guò)病開(kāi)藥，藥引中卻有“八角臺穿心紅蘿卜一只”。由此，可見(jiàn)施今墨知識之淵博，亦可見(jiàn)穿心紅蘿卜名氣之大。

豪門(mén)貢菊冰茶

　　豪門(mén)貢菊冰茶（系列產(chǎn)品）是亳州人張西軍先生創(chuàng )制，專(zhuān)利號為9631316408。4盒×20包，凈重800克。冰茶配料為：黃山貢菊、寧夏枸杞、進(jìn)口胖大海、福建蓮子蕊、西洋參片、羅漢果、山楂片、結晶冰糖等。

　　其功能清心明目、潤喉清嗓、美容益智、滋補強身。其冰茶色澤清冽，覽之賞心悅目，飲之吹花嚼蕊，呷哈溢香。此冰茶在創(chuàng )制時(shí)不惜人力物力，經(jīng)披閱大量中藥古今典籍，參拜名師、專(zhuān)家，經(jīng)上百次實(shí)驗。又經(jīng)科研論證而研制成功。一經(jīng)投入市場(chǎng)大受專(zhuān)睞，行銷(xiāo)全國各地， 被視為茶壇上之名員。 由于被公認為亳州名產(chǎn)，1986年亳州全國中醫藥交易大會(huì )列為指定飲品。

　　系列產(chǎn)品有參杞棗茶、三七花茶、霜雪茶等。

　　由于此冰茶廣受市場(chǎng)歡迎，目前亳州開(kāi)辦的類(lèi)似茶廠(chǎng)40多家

銅關(guān)粉皮

　　銅關(guān)粉皮是亳州土特產(chǎn)之一。在省內外享有極高的聲譽(yù)。是作為拜親訪(fǎng)友、贈送來(lái)賓的最佳禮品。

　　銅關(guān)粉皮產(chǎn)于亳州市譙東鎮銅關(guān)村，其粉皮具有千余年的生產(chǎn)歷史，相傳明萬(wàn)歷年間曾作為貢品進(jìn)貢朝廷，隨著(zhù)歷史文沿等。銅關(guān)粉皮也在不斷地提高質(zhì)量，從尋常百姓家走上高級餐廳，生產(chǎn)能力連年擴大，現正達到年產(chǎn)2000噸的水平，且供不應求。

　　銅關(guān)粉皮為優(yōu)質(zhì)綠豆加工傳統工藝生產(chǎn)。其特點(diǎn)是柔軟如緞，薄如蟬翠，晶瑩剔透，亦食亦菜。因其是純綠豆所做,具有極好的藥用保健作用,常食具有抗早衰、抗高血壓及心血管疾病,有清熱解毒之功能。