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新化白溪水豆腐

來源:特產(chǎn)網(wǎng)  更新日期:2008-05-26
新化白溪水豆腐 新化白溪水豆腐,色澤潔白,質(zhì)地細(xì)嫩,久煮不散,鮮美可口,享有“走遍天下路,白溪水豆腐”美譽(yù)。 白溪豆腐好,與水質(zhì)特佳有關(guān)。相傳清乾隆皇帝游江南,途經(jīng)白溪鎮(zhèn),吃了水豆腐,嘖嘖稱贊,究詢其因,當(dāng)?shù)厝烁嬷喊紫?div id="oeuko0e" class="TM_c">
    新化白溪水豆腐,色澤潔白,質(zhì)地細(xì)嫩,久煮不散,鮮美可口,享有“走遍天下路,白溪水豆腐”美譽(yù)。 白溪豆腐好,與水質(zhì)特佳有關(guān)。相傳清乾隆皇帝游江南,途經(jīng)白溪鎮(zhèn),吃了水豆腐,嘖嘖稱贊,究詢其因,當(dāng)?shù)厝烁嬷喊紫优系陌讼山稚嫌锌谒锩嬗袟l龍,經(jīng)常噴出“龍涎”,碧徹透亮,喝之清涼爽口,與眾水不同。乾隆當(dāng)即賜名“金殿井”。白溪水豆腐就是取金殿井水制作而成的。許多外地人曾慕名前來學(xué)藝,但回去以后制作的豆腐總趕不上白溪的。

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