和順古鎮,位于騰沖縣城以西四公里處,始建于明代,古詩(shī)有云“云涌吉祥,風(fēng)吹和順”,和順之名便由來(lái)于此。和順世代經(jīng)商,不僅使和順古鎮成為了面向南亞的第一重鎮,也讓和順有了著(zhù)名僑鄉的美譽(yù)。和順古鎮依山傍水,風(fēng)景如花,四季如春,憑借著(zhù)得天獨厚的自然風(fēng)光和百年風(fēng)雨積攢的文化底蘊,和順古鎮一躍成為中國十大魅力名鎮之首,被評為中國十個(gè)最美的小鎮之一,也成為了旅游者云南旅游的必行之地。隨著(zhù)旅游業(yè)的發(fā)展,和順古鎮也成為了一個(gè)集食、住、行、游、購、娛為一體的旅游景區。
游在和順
自古以來(lái),和順就是一個(gè)文化發(fā)達,地靈人杰的地方。走進(jìn)和順鄉,只見(jiàn)古樸典雅的祠堂、牌坊、月臺、亭閣、石欄比比皆是,記載了僑鄉曾經(jīng)繁盛一時(shí)的歷史和傳統深厚的文化積淀。走過(guò)古老的牌坊,穿過(guò)青石小巷,就如北愛(ài)里所說(shuō)的,在這里,能給心靈找到方向。
*雙虹橋
進(jìn)入和順古鎮,首先看見(jiàn)的是悠悠流水之上兩座古樸的石拱橋,形似彩虹故名雙虹橋,和兩座石拱橋歷經(jīng)百年風(fēng)雨,給來(lái)往的人們講訴著(zhù)一個(gè)“橋倒碑修,碑倒自修”的故事。
*文昌宮
建于清代道光年間,和順教育的搖籃,見(jiàn)證著(zhù)和順百年風(fēng)雨,文化昌盛,現內設騰沖神馬藝術(shù)展。
*和順小巷
和順小巷是整個(gè)和順文化的縮影,沿著(zhù)小巷有大馬幫博物館、滇商館、走夷方館、翡翠大王家鄉等一個(gè)個(gè)展館展示著(zhù)和順的文化和歷史,小巷內還設有咖啡、茶飲供游客休息,一杯咖啡或是一杯普洱,坐在陷河邊,曬曬太陽(yáng),看看白鷺紛飛。
*和順陷河
和順美,最美不過(guò)陷河頭,陷河是全國唯一一塊與古鎮相連的濕地,夏季荷花盛開(kāi)時(shí)節,穿過(guò)連天的荷塘,或許可以意外收獲野鴨蛋。
*元龍閣
背靠青山,面臨秀水,景色宜人,宛若仙境,“儒釋道”三教合一的道觀(guān),不防走一走,拜一拜。
*艾思奇紀念館
毛澤東的哲學(xué)顧問(wèn)、大眾哲學(xué)家艾思奇的故居,這里不僅展示了艾思奇的一生,更是和順建筑的典型代表,古樸的庭院,婉約的建筑,無(wú)不展示著(zhù)和順這個(gè)古老的小鎮文化風(fēng)情。
吃在和順
和順古鎮是一座活著(zhù)的古鎮,這里依據有6000多的村民在勞作生息,所以走進(jìn)和順,不用擔心吃不到地道的地方美食。
*三滴水
和順的飲食文化底蘊表現在隆重的待客宴請方式,“三滴水”是舊時(shí)和順古鎮一代百姓家中最高級別的宴席,一般只有貴客來(lái)臨時(shí)才擺,菜市品種齊全,每樣都要少而精。所謂“三滴水”的第一滴水便是點(diǎn)心,開(kāi)胃食品,一般是由頗具騰沖特色的松花、瓜子、甜白酒組成;第二滴水便是正席,騰沖人俗稱(chēng)的八大碗,由騰沖的各種名特風(fēng)味組成;這第三滴水也就是餐后點(diǎn)心,最具代表性的要數和順頭腦。吃三滴水有很多講究,餐具必須精美,食物必須有檔次,品嘗時(shí)淺嘗即止,不可貪戀.
*和順頭腦
和順頭腦是和順的特色食品,寓意“有頭有腦”,過(guò)去和順人在“走夷方”之前都要吃一碗頭腦,如今頭腦也成為了和順人過(guò)年時(shí)必須要吃的一道風(fēng)味。頭腦由晾干的糯米糍粑片、煎好的荷包蛋和紅糖甜酒水制成,加上肉絲、蛋絲、豆腐絲等,滋味咸甜。
*和順茄肉
茄肉是和順人的一種家常菜,做法源于緬甸。“茄”為緬甸譯音,緬甸人將燒煮肉食的方法稱(chēng)之為茄,在烹制肉食的過(guò)程中加入一種名為“木斯拉”的緬甸調料,緬甸風(fēng)味濃郁。
*松花糕
松花糕是和順的特色小吃,分為兩層,上層用松樹(shù)的花粉做成,松花粉是中國的傳統藥材,有潤肺、益氣、祛風(fēng)止血、養顏益智之效;下層由豆沙做成,入口潤滑清甜,散發(fā)淡淡的松香味。
*和順土鍋酒
在《北京愛(ài)情故事》里,沈冰母親用來(lái)招待程鋒的泡酒就是由和順土鍋酒加上各種騰沖特產(chǎn)的野果釀制而成,這些酒不但酒體清澈、芳香純正、入口綿甜,針對不同的體質(zhì)和部位,這些酒還有不同的保健功效。
走在和順
說(shuō)到古鎮,很多人都會(huì )想到“穿過(guò)那些青石小巷”而和順的每一條小巷都可以稱(chēng)為青石小巷,行走在縱橫交錯的小巷里,偶爾和路邊吸煙曬太陽(yáng)的老人聊一聊,和順,給你一段閑散時(shí)光。
*游古鎮線(xiàn)路推薦
A雙虹橋——圖書(shū)館——文昌宮——彎樓子——和順小巷——劉氏宗祠——元龍閣——艾思奇故居
B雙虹橋——和順小巷——劉氏宗祠——元龍閣——艾思奇紀念館——圖書(shū)館——文昌宮——彎樓子
C雙虹橋——劉氏宗祠——元龍閣——艾思奇故居——和順小巷——圖書(shū)館——文昌宮——彎樓子