第13屆中國（汕頭）國際食品交易博覽會(huì )暨潮汕國際美食文化節、第6屆中華名茶（汕頭）博覽會(huì )、第4屆旅游產(chǎn)品（汕頭）博覽會(huì )將于11月18日在林百欣會(huì )展中心拉開(kāi)帷幕。記者昨天采訪(fǎng)發(fā)現，各項布展準備工作正有條不紊地進(jìn)行當中，展會(huì )組委會(huì )力爭向粵東地區群眾奉獻一場(chǎng)集美食、香茗、旅游于一體，充分展示潮汕文化底蘊的展會(huì )嘉年華。

　　本屆展會(huì )集潮汕國際美食文化節、食博會(huì )、茶博會(huì )、旅博會(huì )于一體，其中美食區規模為歷屆最大，展位數比去年增加一倍，其火爆程度令人乍舌，以致于出現一“位”難求的情況?；顒?dòng)組委會(huì )有關(guān)負責人介紹說(shuō)，本次活動(dòng)的美食區出現了“二多”的現象，即展商多、菜式品種多。

　　據悉，自1999年開(kāi)始，“中國（汕頭）國際食品博覽會(huì )”已在汕頭林百欣國際會(huì )展中心連接成功地舉辦了12屆，是市政府唯一確定為連年主辦的展覽會(huì )。每屆展會(huì )都為參展商、采購商提供了良好、便利的交易平臺，必將為參展企業(yè)帶來(lái)更多的人流和商機。2008年獲得中國展會(huì )頒發(fā)的“2008年度中國十大食品行業(yè)品牌展會(huì )”的殊榮。本次潮汕國際美食文化節將在吸收歷屆成功經(jīng)驗的基礎上，推陳出新，融入國際元素，除了集中展示潮汕名小吃、潮汕名菜外，還特設立國際美食區，力邀來(lái)自香港、越南、新加坡等地的頂級廚師蒞臨美食文化節，現場(chǎng)展示高超廚藝，烹飪各國精美佳肴，老百姓耳熟能詳的香港燒臘、越式春卷、越式蔗蝦、越式蝦沙拉、泰式黃咖哩、冬陰功湯、椰奶湯、新加坡肉骨茶、黑胡椒蟹、咖哩魚(yú)頭等均能在活動(dòng)現場(chǎng)看得到，吃得到，讓來(lái)賓一飽眼福、口福，讓廣大市民群眾在自家門(mén)口就可嘗遍世界各地美食。同期舉行的“第六屆中華名茶（汕頭）博覽會(huì )、第四屆旅游產(chǎn)品（汕頭）博覽會(huì )”，則旨在繼續全面加強汕頭與各地區茶同業(yè)、旅游同業(yè)的交流與聯(lián)動(dòng)，推動(dòng)各地茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，拓展各地旅游客源市場(chǎng)。

　　本屆展會(huì )集“國際食品交易博覽會(huì )”、“潮汕國際美食文化節”、“中華名茶（汕頭）博覽會(huì )”、“旅游產(chǎn)品（汕頭）博覽會(huì )”于一體，主要參展產(chǎn)品除肉制品、海鮮制品、方便食品、烘焙食品、糖果、保健食品、煙茶酒類(lèi)、飲料、農產(chǎn)品深加工制品、調味品、食品配料、添加劑外，還有各地名茶、紫砂茶具、茶飲料、茶保健品、茶食品、茶具、茶設備、茶包裝設計、茶藝、茶道具表演、茶藝培訓機構、種茶、制茶新技術(shù)新工藝、茶書(shū)籍、茶詩(shī)書(shū)畫(huà)作品、茶音像制品，廣東省內及閩南等地各旅游景點(diǎn)景區、度假村、旅行社、各大酒店、旅游用品、工藝品、紀念品。

　　活動(dòng)舉辦場(chǎng)所汕頭林百欣國際會(huì )展中心總建筑面積3.5萬(wàn)平方米，面向12萬(wàn)多平方米的會(huì )展廣場(chǎng)，是一個(gè)集展覽、會(huì )議、商務(wù)、餐飲、娛樂(lè )為一體的多功能展覽中心。其位于市中心的商業(yè)黃金區，十幾條公交線(xiàn)路匯合而至，交通十分便利，極大方便了廣大市民前往參加盛會(huì )。