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文宮喝羊肉湯驅寒 品羊肉全席

來(lái)源:最?lèi)?ài)四川旅游網(wǎng)  更新日期:2010-12-02
文宮喝羊肉湯驅寒 品羊肉全席 有句俗話(huà)叫做“吃了羊腸,不穿衣裳”,在中國,很多地方冬至吃羊肉已經(jīng)成了一大習俗。冬天喝羊肉湯、吃羊肉驅寒受到了越來(lái)越多市民的喜愛(ài)。那么那些地方的羊肉湯好喝,羊肉好吃那?又成為了大家最關(guān)心的問(wèn)題。隨著(zhù)天

  有句俗話(huà)叫做“吃了羊腸,不穿衣裳”,在中國,很多地方冬至吃羊肉已經(jīng)成了一大習俗。冬天喝羊肉湯、吃羊肉驅寒受到了越來(lái)越多市民的喜愛(ài)。那么那些地方的羊肉湯好喝,羊肉好吃那?又成為了大家最關(guān)心的問(wèn)題。隨著(zhù)天氣變冷,到文宮喝羊肉湯、吃羊肉全席的游客和市民也越來(lái)越多。

  據了解,四川仁壽縣文宮鎮地處龍泉山脈二峨山南麓,是仁壽縣境內北部的中心城鎮, 是有名的“羊肉美食之鄉”,文宮鎮的羊肉美食已有上百年的歷史,還有主推羊肉全席的百年老店,整個(gè)羊肉全席有20多道菜品。除了百年老店外,目前,文宮鎮的部分農家樂(lè )也在冬季推出了眾多羊肉菜品。

  據了解,波爾山羊原產(chǎn)于南非,以體型大,肉質(zhì)細嫩而著(zhù)稱(chēng)。具有悠久養羊歷史的仁壽縣,從97年開(kāi)始,進(jìn)了波爾山羊及其配套技術(shù)設施,精心培育和打造出了具有地方特色的“仁壽波爾山羊”,并在仁壽縣全縣26個(gè)養殖重點(diǎn)鄉鎮建立繁育基地。

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