???? 中國鎮江醋文化博物館分醋史館、老作坊、陳列館三大主體展館,以及一個(gè)體驗館。全館采用聲、光、電等現代表現形式,全面展示醋文化、解讀醋文化、品味醋文化。 曲折的回廊,典雅的馬頭墻,精致的木格花窗,白墻黛瓦的仿古建筑;醋壇、醋罐、醋缸、醋作坊;醋史、醋藝、醋知識……幾個(gè)月前,這里還是一片荒地,如今一座精致的江南小園已卓然面世,在現代高超的“做舊”工藝下,整個(gè)博物館又處處透露出古典氣息。
????? 走進(jìn)博物館大門(mén),一組從恒順中山西路老廠(chǎng)區搬遷過(guò)來(lái)的食醋主題雕塑矗立在廣場(chǎng)東部,似乎在靜靜述說(shuō)著(zhù)鎮江制醋人為鎮江醋業(yè)繁榮而默默探索、追求的奮斗歷程。在醋史館,一座仿上世紀70年代鎮江恒順醬醋廠(chǎng)的老廠(chǎng)門(mén)建筑,喚起人們親切的記憶。在老作坊,游人既可領(lǐng)略到民國時(shí)期鎮江醋廠(chǎng)的造醋場(chǎng)景,又可探尋到電視劇《血色沉香》里的眾多元素。陳列館里布展了包括恒順、山西、山東等地,以及來(lái)自美國、日本、德國等10多個(gè)國家的數百個(gè)醋產(chǎn)品。在體驗館內,游客可以動(dòng)手制作一款有自己肖像的商標,張貼在香醋瓶上帶回家。