名貴藥材:玉京、渠縣黃花、大金錢草、灌縣川芎、川連、川貝母、川木香、川明參、蟲草、天麻、川烏與附子、杜仲、當歸、牛膝、黃連。
地方特產(chǎn):樂山宋筆、南充竹簾畫、天府鮮筍、宜賓竹蓀、淥州老窖、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒、豬鬃、桐油、宜賓功夫紅茶、雅安天府鮮筍、瀘州粉絲、南充松花蛋、西昌板鴨、涪陵榨菜。
民族工藝品:蜀繡、蜀錦、江安竹簧雕刻、自貢龔扇、江安竹簧、楠竹涼椅安岳竹席、富順草席、崇慶竹編、四川藤器、成都竹絲瓷胎、成都竹編、南充竹簾畫、隆昌夏布、成都漆器、會理美術(shù)陶瓷、青城絲毯。
瓜果美食:中華獼猴桃、長壽沙田柚、蒼溪雪梨、合江荔枝、瀘州桂圓、皮橘、廣元核桃、合江青果、巴山核桃、紅星蘋果、內(nèi)江蜜餞、廣柑、江安夏橙、瀘州桂圓、金川雪梨。
購物指南
四川旅游商品資源及其豐富,品類繁多,涉及到食品、紡織、工藝、美術(shù)、醫(yī)療保健、電子、機械等行業(yè),共有20多個大類,5000多個花色品種,蜀南竹海的竹根、竹雕,攀西的彝族工藝品等聞名海內(nèi)外。主要巴蜀特產(chǎn)如下:
酒:五糧液、瀘州老窯、劍南春、全興大曲、郎酒、 沱牌大曲。
茶:蒙頂石花、峨眉毛峰、青城雀舌、早白尖功夫、三花牌茉莉花茶。
食品:涪陵榨菜、宜賓芽菜、天府花生、夾江豆腐乳、郫縣豆瓣、敘府糟蛋、廣漢纏絲 江安血橙、梁平柚。
工藝美術(shù):蜀錦、蜀繡、瓷器、竹編、江安竹簧。
烏柏樹
烏柏樹又名木梓樹,是我國特有的木本油料樹種。
烏柏樹有很高的經(jīng)濟價值,由油率可達40%。樹脂可造固體酒精,金屬涂料劑,上等香皂和膚脂等。
甜橙
甜橙色彩鮮艷,含糧量較高,汁多,產(chǎn)量高。
夔柚
夔柚在奉節(jié)至少已有一兩千年的歷史。據(jù)漢<蜀志>載,“夔州之柚,雖揚州不能及也。”是我國柚類的名品之一。
其形似倒卵形,果大皮薄,果肉汁多,清甜可口,陳于室內(nèi),清香四溢。曾為貢品。
錦橙
檸檬酸含量較多,酸甜可口,果實較大,易貯存。
雪魔芋
雪魔芋是峨眉山的特產(chǎn)。它是用魔芋粉混合米粉煮熟、凝固切成,埋入冰雪,特殊加工制作而成。雪魔芋葷食、素食皆可。用于葷食燒雞、燒鴨,用于素食油酥、涼拌。它具有海綿般的吸液能力,菜中精汁盡貯其內(nèi),入口香汁橫溢、鮮美可口,別有風味。
香溪桃花魚
桃花魚是香溪出產(chǎn)的一種稀有的魚類。它的學名叫桃花水母。魚的主體如傘,透明而微帶乳白色,觸手繁多,約有250條。
每至桃花盛開時節(jié),一簇簇桃花魚,就蕩漾在碧波里,而桃花凋謝時,它也隨花消逝。
酥芙蓉
酥芙蓉系傳統(tǒng)中式糕點,工藝精細,風味別具一格,入口化渣不粘牙,香、酥、泡、甜,使人有油而不膩、甜香可口之感,其色乳白似芙蓉。該產(chǎn)品適合不同年齡的消費者,在省內(nèi)外享有盛譽。
奉節(jié)臍橙
奉節(jié)臍橙生長于景色秀美、風光宜人的三峽庫區(qū),是1972年由奉節(jié)縣園藝場培育出的美國華盛頓特優(yōu)臍橙。
奉節(jié)臍橙外形美觀、色澤橙黃、香甜味濃、汁多無核、脆嫩化渣、清熱去火、保存時間長,多年來深為人們所喜愛,一直為國宴指定水果。
蘇稽牌香油米糖
蘇稽牌香油米糖,以糯米、芝麻、花生仁、優(yōu)質(zhì)白糖、化豬油為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝制作而成,結(jié)塊成型,整齊美觀,包裝新穎別致。該產(chǎn)品呈米黃色,光潤飽滿,香甜可口,酥脆化渣,營養(yǎng)豐富,是理想食物亦是待客、饋贈之佳品,深受消費者喜愛。
夾江豆腐乳
夾江豆腐乳是四川省的名土特產(chǎn)口之一,距今已有一百二十多年的歷史。具有芳香濃郁、咸淡適中、鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富、細膩化渣的特色。如果在粉蒸或紅燒豬、牛、羊肉的時候,適量加入一些豆腐乳汁,那更是別具一番風味,是佐食的佳品。
青城絲毯
絲毯是用蠶絲和娟絲為原料,按傳統(tǒng)加工工藝、經(jīng)手工紡織而成的工藝品。位于都江堰市的青城絲毯廠是成都市生產(chǎn)絲織地毯、掛毯的專業(yè)生產(chǎn)廠家。絲毯樣式豐富多彩,產(chǎn)品特色是:毯面光潔、染色牢固、質(zhì)地柔韌、富有彈性。青城絲毯既是優(yōu)質(zhì)外貿(mào)產(chǎn)品,也可作旅游紀念品收藏。