>>> 全菇宴：

是用本地產(chǎn)各種食用草菇，以不同方法烹制，分保健、強身、清熱美容等多種功效的套餐，可謂是山珍薈萃，充滿(mǎn)山區特色。

>>> 全羊宴：

用清遠洲心放養的黑羊，取胚胎燉湯，而將羊排、羊蹄、羊肚、羊腩、羊腸、羊尾、羊鞭、羊肉等分別按煎、燜、炸、板燒、炒等手法烹制，有酥脆、有爽口、有香滑、有鹵味、有清潤，再配以佐菜，很具特色。

>>> 全鹿宴：

以梅花鹿的鹿茸、鹿血、鹿骨、鹿肉、鹿尾巴等為原料分別烹制，風(fēng)味獨特有滋補強身壯陽(yáng)之功較。

>>> 石潭豉油雞：

出自石潭鎮，皮金內滑，味道咸香，在本地小有名氣。

>>> 石潭豆腐：

以石潭山水制作，特別新鮮嫩滑，豆香盈口，非普通豆腐可比。