飲食　隨著經(jīng)濟(jì)條件的改變，農(nóng)戶以面食為主，小米、大米、玉米、大豆等粗糧為輔，饅頭、面條、油條、烙餅成為人們的主要食品，年節(jié)和平時(shí)改善生活仍習(xí)慣吃水餃。副食以蔬菜、肉類、豆制品、咸菜、油炸食物為主。

　　春季，人們多食小白菜、菠菜、苔菜、韭菜等；夏季多食豆角、南瓜、萵苣、黃瓜、茄子、西紅柿等；秋季多食大白菜、蘿卜、芹菜、山藥、元荽、土豆、藕等。

　　肉類，除回民外，以豬肉為主，牛，羊肉為次。待客或節(jié)日多食雞、魚(yú)、肉。

　　蛋類，以雞蛋為主，鴨、鵝蛋次之。作為菜肴，或炒、或腌。平時(shí)，人們用鹽水腌放鮮蛋，以備食用。近年，鵪鶉蛋亦成為一種待客佳肴。
　　豆制品，常年副食主要有豆腐、豆芽、豆腐皮。豆芽中，綠豆芽的食用量在近年中大大超過(guò)了黃豆芽的用量。

　　人們多自腌水蘿卜、胡蘿卜、香椿芽等咸菜。近年城鎮(zhèn)居民食用各類醬菜的逐漸增多。

　　境內(nèi)人喜愛(ài)油炸食物，諸如炸魚(yú)、肉、藕合、茄盒、香椿芽、藿香等。

　　飲食口味，以咸為主，少數(shù)人喜食酸、辣、甜。蔥、蒜、姜和醋醬油，是日常必備的佐料，近幾年來(lái)人們的口味漸趨清淡。

　　近二十年來(lái)，境內(nèi)居民飲食結(jié)構(gòu)得到改善，副食類增多。市內(nèi)人們待客熱情，近十幾年內(nèi)，待貴客講究“海味”，不少還飲高檔白酒、啤酒或果酒。

　　境內(nèi)習(xí)慣飲茶，且講究茶具。除飲茶水外，夏季吃冰棍、冰淇淋，飲汽水者逐漸增多。近幾年，飲牛奶者逐漸增加。茶具，居民多用細(xì)瓷成套茶具。

　　服飾　穿著毛、呢衣料者漸多，且花色、款式豐富多彩。

　　女裝，流行各式裙式服裝及各式毛絨衣。

　　男裝，樣式增多。牛仔褲、卡克衫、西裝、面包服、毛料大衣、皮衣等，在城鎮(zhèn)逐漸普及，農(nóng)村亦漸增多。

　　帽式多樣，有些男子戴鴨舌帽和毛線織成的各式便帽。夏季戴“太陽(yáng)帽”、草帽等。女子冬季也多戴毛線、絨線織成的各式帽子。

　　農(nóng)民下地勞作，多以草帽防曬、防雨。青年男女講究美觀，下地亦多戴“太陽(yáng)帽”。

　　皮鞋、各類球鞋、登山鞋普及，青年婦女多穿高跟鞋，款式豐富多彩。

　　發(fā)式與首飾　男子發(fā)型。男子發(fā)型增多，有的青年蓄長(zhǎng)發(fā)，各取所愛(ài)。

　　女子發(fā)型，中青年婦女發(fā)式多樣，如“披肩發(fā)”、運(yùn)動(dòng)頭、染發(fā)等。老年婦女一般也剪掉“疙紐子”而留短發(fā)。

　　戴戒指、項(xiàng)鏈、耳墜、美容化妝等在部分中青年婦女中盛行。男青年戴戒指者亦不鮮見(jiàn)?！?/p>