“國寶”可以看在眼里，還可以吃到嘴里。從今天起，臺(tái)北故宮院區(qū)內(nèi)正式推出“國寶宴”，毛公鼎、弦紋鼎、翠玉白菜、肉形石、白玉錦荔枝，這些故宮的鎮(zhèn)館之寶、“文物明星”端上了餐桌。

　　記者應(yīng)邀來到臺(tái)北故宮，故宮宮殿式主體建筑的西側(cè)，耗資4億多元新臺(tái)幣建起一座宴飲中心，名曰“故宮晶華”，游客在觀賞完故宮珍寶、大飽眼福之后，可以到此大飽口福。

　　古香古色的餐廳內(nèi)，擺放深色的硬木桌椅,墻面飾以大文豪蘇軾的后赤壁賦及清明上河圖，還有描繪文人雅士相聚品茗的《宋徽宗文會(huì)圖》。服務(wù)員首先為記者端上的是故宮珍寶中知名度極高的“翠玉白菜”：一棵迷你白菜斜倚在白色的湯匙上，其形酷似珍寶原件。

　　主廚蕭廣安介紹說：“我們選用產(chǎn)自臺(tái)灣中部的娃娃菜，整棵菜剝掉90％，只取小小的菜心、長8到10厘米大小。先經(jīng)過火腿、雞高湯汆燙入味，之后可以淋上XO高湯醬汁熱食、或搭配咸甜的芝麻醬汁當(dāng)開胃冷食。珍寶原件的翡翠白菜上有蟈蟈，我們就在迷你白菜上放一只櫻花蝦替代，食趣十足。”