葡萄牙作為老牌的資本主義國(guó)家,現(xiàn)在已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于各歐洲強(qiáng)國(guó),也漸漸遠(yuǎn)離了國(guó)際主流舞臺(tái)。但是作為海盜的發(fā)源地之一,葡萄牙的首都里斯本還是很值得一游的。在這里,有歷史,有民風(fēng),有風(fēng)景,有娛樂(lè),更有美食。金秋的葡萄牙,更漂亮。但現(xiàn)在到葡萄牙旅游的國(guó)人還是不多。如果你喜歡澳門卻略嫌它的底蘊(yùn)不夠,那么里斯本就是你深入體會(huì)的不二之選。
游走在里斯本的街頭
里斯本是一個(gè)需要人完全沉靜下來(lái),才能好好體會(huì)和欣賞的地方。如果你還帶著廣州、上海、深圳甚至香港的浮躁來(lái)這里的話,里斯本就不適合你。里斯本市區(qū)范圍并不大,是一個(gè)十分適合步行的城市,特別在金秋十月,地中海式氣候把天空染得湛藍(lán)湛藍(lán),干爽的空氣,使人身心舒暢。在建筑物中間,不時(shí)穿插著公園和咖啡廳等。
里斯本的歷史古跡類景點(diǎn)都比較集中,基本上兩天就可以逛完。值得一去的包括市中心的圣喬治城堡,該城堡位于這個(gè)地區(qū)最高的山丘處,在這里可以俯瞰整個(gè)里斯本市容。城堡下來(lái),便是全城最繁華的商業(yè)廣場(chǎng)區(qū)域,直接連通到特茹河邊。在葡萄牙國(guó)力鼎盛的時(shí)候,每每有戰(zhàn)利品送回國(guó),就是從這里上的岸。秋天在這里游走,藍(lán)藍(lán)的天,白白的墻,青青的石板路,是一種帶著中世紀(jì)歐洲文化的悠閑。值得一提的是,在這里見(jiàn)到的警察,都戴著紅臂章,仿佛讓人回到了當(dāng)年的文革年代……
在名勝古跡中追憶歷史
位于特茹河畔的貝倫區(qū),是紀(jì)念大航海時(shí)代這段風(fēng)云歷史的中心游覽地,是不可以不到的地方。其中的貝倫塔是為了守衛(wèi)特茹河入口、阻止敵人入侵建造的,是一座五層防御工事。隨著海洋時(shí)代的到來(lái),這里成為達(dá)·伽瑪?shù)群胶<页霭l(fā)的地方。這座塔建于1500年,也是葡萄牙有名的地標(biāo)。說(shuō)是塔,其實(shí)外形更像一座古堡,全用白色大理石建造,通體潔白,遠(yuǎn)看像個(gè)河邊的玩具。塔的底層建有地下室,據(jù)說(shuō)以前是個(gè)水牢。
貝倫塔往回走,不遠(yuǎn)處,一座宏偉的哥特式建筑,里面安葬了著名的航海家達(dá)·伽馬,石棺上刻有航海的標(biāo)記。1497年,達(dá)·伽馬和其他船員在啟程至印度前的那一夜曾在此祈禱?,F(xiàn)時(shí)舊院已年久失修,1502年,由迪奧戈·德·波伊塔卡負(fù)責(zé)建造新院,此建筑在曼努埃爾式建筑中是最為成功的一例。1983年與附近的貝倫塔搭檔被聯(lián)合國(guó)教科文組織列為世界文化遺產(chǎn)。這是我們看到過(guò)縱深最長(zhǎng)的一個(gè)教堂,遠(yuǎn)看有點(diǎn)像座火車站。這片區(qū)域里面還有航海紀(jì)念碑、水族館等值得游覽的景點(diǎn)。
里斯本保存有葡萄牙帝國(guó)的光榮,從其維護(hù)良好的博物館及古跡上,可以懷想當(dāng)年帝國(guó)的興盛及奢華。往往閑逛之中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)隱隱約約有澳門的身影。當(dāng)然了,是里斯本影響了澳門,只不過(guò),澳門,我們先入為主。
里斯本于1998年舉辦了世界博覽會(huì),為此,當(dāng)局在特茹河的上游,城市的東北方,建設(shè)了里斯本的新城區(qū)和會(huì)展中心,以及全里斯本最大的shopping mall。在這里,充滿了新的元素,新的概念,完全和破舊但不失風(fēng)韻的老城格格不入,也給人看到了里斯本人民走向現(xiàn)代化的強(qiáng)烈愿望。這里是年輕人聚集的地方,時(shí)尚和潮流不比巴黎、倫敦落后,新區(qū)大膽的建筑設(shè)計(jì),給人一種歐洲新都市的感覺(jué)。更令人意想不到的是,新區(qū)還有一家葡萄牙政府特許給何鴻燊先生經(jīng)營(yíng)的賭場(chǎng)?;叵肫鹪诶锼贡臼袇^(qū)的三天游歷,基本上沒(méi)有見(jiàn)到華人,倒是進(jìn)入這賭場(chǎng)后,目光所及,一半以上是亞洲臉孔!
令人懷念的里斯本美食
其實(shí)在里斯本是沒(méi)有什么“葡國(guó)雞飯”的,里斯本最出名的就是海鮮。葡萄牙菜喜歡用橄欖油、大蒜、香草、番茄及海鹽來(lái)調(diào)味,但香料用得不多。喜歡吃海鮮的人來(lái)到葡萄牙就沒(méi)錯(cuò)了,因?yàn)楹ur料理非常豐富多樣,有墨魚(Choco)、鰈魚(Linguado)、鱈魚、旗魚(Peixe Espada)、章魚(Polvo)、鰻魚、貝類(seashell)及花枝(Lula)等,大部分的菜單上都可找到豬肉、雞肉及牛肉;很多餐廳也有供應(yīng)米食。
各種各樣海鮮的做法,我最喜歡的,是海鮮燴飯。不過(guò),讓我最懷念的里斯本美食,卻是非葡撻莫屬。從修道院出來(lái),往前走300米,來(lái)到一家其貌不揚(yáng)的路邊咖啡店,一如傳統(tǒng)的葡式裝修風(fēng)格:藍(lán)色與白色的交替。我們發(fā)現(xiàn)門口很多人排隊(duì),打包外賣。噢,原來(lái)這里就是世界上第一個(gè)葡撻出爐的地方!1873年,我喜歡的葡撻就是在這里烤出來(lái)的??Х鹊觊T面很小,里面空間卻是很大,很寬敞,室內(nèi)壁畫是藍(lán)白兩色青花瓷,內(nèi)間還有制作間供游人參觀。每一個(gè)蛋撻都是手工制作,出爐后香噴噴,熱騰騰,黃中略帶焦,個(gè)頭不大,卻很有質(zhì)感,還配一包焦糖粉,一包肉桂粉,讓你根據(jù)自己的口味加到蛋撻上。
在這里,叫上一份葡撻,再加一小杯葡萄牙咖啡,濃香的雞蛋味道,和濃香的咖啡味道,真是無(wú)上的享受,那感覺(jué),無(wú)論是在國(guó)內(nèi)還是在澳門,都是感受不到的。