南非的食物，正如南非人的個(gè)性一樣，反映了這個(gè)“彩虹國家”的文化多元性。因為集傳統非洲食物與從印度尼西亞和馬來(lái)西亞奴隸們傳下來(lái)的烹飪于一體，南非的菜肴的味道與材質(zhì)并不是很協(xié)調。當你品嘗這些食物的時(shí)候，一定要有南非啤酒相伴——最好是城堡啤酒。
第十位：南非香腸
南非香腸 南非人民常常會(huì )自豪地告訴外國客人他們剛剛品嘗的美味香腸是蛇肉做的。那些外國人常常對此深信不疑。因為南非香腸，特別是當它被買(mǎi)走時(shí)肉條卷在一起，而且香腸的厚度與一條蛇的厚度相差無(wú)幾時(shí)，它就像是一條死蛇。然而南非香腸其實(shí)是由碎牛肉和一種奇特的南非混合香料制作而成的。它是烤肉野餐上最受歡迎的食物之一。
第九位：干肉條
干肉條 這是在觀(guān)看南非最喜愛(ài)的運動(dòng)團隊希望法國隊徹底告別時(shí)的點(diǎn)心。干肉條在很多方面與牛肉干有相似之處，它是中硬硬的，微咸的，切成小塊零食狀的肉干。你一定會(huì )越吃越想吃，并希望再來(lái)一瓶城堡啤酒。
第八位：Pap
Pap 在南非特有的食物中PaP可以稱(chēng)為是主食了。Pap是用類(lèi)似于玉米面的東西做的像糊狀食物。因為健康而且容易讓人吃飽，Pap一直是南非人餐桌上的必備食物。而且，它會(huì )令你更加強壯哦。
第七位：Chakalaka
Chakalaka Pap本身嘗起來(lái)并不可口，然而chakalaka則添加了額外的美味調料，使你的Pap充滿(mǎn)生機與活力。Chakalaka是一種辛辣的蔬菜作料。記住千萬(wàn)別拿它單吃啊。
第六位：Babotie
Babotie 肉末加上精心烘烤的雞蛋外層，組成了這道南非特色的菜肴。它來(lái)源于南非一個(gè)海灣的馬來(lái)部落。這個(gè)部落是荷蘭東印度公司從今天的印度尼西亞地區帶來(lái)的奴隸的后裔。這道菜略顯微辣，就著(zhù)米飯，一點(diǎn)點(diǎn)水果醬，一些香蕉片和少量椰子肉吃特別美味。
第五位：南非三明治
南非三明治 另一種反映南非文化多元性的菜肴是著(zhù)名的南非三明治，它在德班印度后裔的群落中尤其受到歡迎。也許它被認為是一種快餐食品，畢竟它制作迅速而且不是健康食品(但很美味)，南非三明治就是由一塊半邊鏤空的面包中間填上任何你喜歡的東西組成。我們喜歡熱辣辣的咖喱燒，你呢？
第四位：Vetkoek
Vetkoek 另一種制作快捷卻不太健康的肉食是Vetkoek。它按字面理解就是一塊生面團在大量食用油里煎炸的意思。同樣，我們在面團里塞各種各樣的食物，可以是肉末香薄荷，也可以是甜甜的楓葉漿。
第三位：Umqombothi
放下你的飲料，試試這個(gè)吧。以為傳奇南非歌手曾把它稱(chēng)作是“魔法非洲啤酒”。由玉米，高粱，酵母和水發(fā)酵而成的這種啤酒一般盛在大酒桶中，朋友和家人可以自斟自飲。這不是一種普通的酒。它的酒精度很低。但很粘稠而且呈暗褐色。沙子一般的外表給你難以忘懷的暢飲感受
第二位：Koeksister
Koeksister 非洲人也喜歡吃甜食。而Koeksister作偽甜食真是當之無(wú)愧。它的形狀比Vetkoek要小而且炸的更酥脆，面團經(jīng)楓葉糖漿浸泡。一般供應的都是冷的Koeksister。
第一位：奶餡餅
奶餡餅 這種南非特色的甜食，在某些方面有點(diǎn)像奶油蛋羹餡餅，但它的陷更加薄一點(diǎn)，也更松軟。撒上一些肉桂粉吃味道更佳。
(來(lái)源：宋宋的新浪博客)
