三亞來(lái),最重要的是留下與大海有關(guān)的記憶,所以你一定得帶些價(jià)廉物美的海洋紀念品。
三亞三面環(huán)海,有許多平緩的灘涂,貝殼、海螺之類(lèi)的東西非常多,當地工匠用它們制成許多美麗的工藝品。三亞還有發(fā)達的珍珠養殖業(yè),生產(chǎn)的南珠極負盛名。北面是羊欄水晶礦,這種晶瑩的石頭是給戀人最好的禮物。所以三亞工藝品主要有貝殼類(lèi)、椰子類(lèi)、珍珠類(lèi)和水晶類(lèi)。當然,珊瑚工藝品也是很不錯的,但國家禁止售賣(mài),也不能將其帶上飛機。另外,熱帶水果、海產(chǎn)干品還有島服也是三亞有名的特產(chǎn)。
番石榴
海南人天天可以嘗嘗到新鮮的水果。時(shí)下楊桃、番石榴等熱帶水果在三亞紛紛上市。走在大街上你可以看到挑著(zhù)擔子的阿婆賣(mài)楊桃與番石榴呢!
也許楊桃很多人還是較熟悉的,在大內地大型超市常能看到有賣(mài)的。而番石榴很少上柜,所以很多游客對它不是很了解,甚至長(cháng)什么樣子都不知道,那這東東到底是怎么回事呢?好不好吃呢?
番石榴又叫雞屎果,屬桃金娘科熱帶灌木或小喬木。從美洲引種我國已有三百年歷史了。您千萬(wàn)別把它想像成咱們的石榴,一點(diǎn)都不像,它外表看起來(lái)有點(diǎn)像梨,果實(shí)通常呈青色或淡黃色,熟透時(shí)也有的呈淡紅色。果實(shí)中部有很多籽,也許是這個(gè)原因人們叫它“番石榴”吧!但您要注意了,它可不是吃籽的。好的番石榴果肉很厚,籽核比較少,吃起來(lái)口感脆。至于味道更是一流,很甜還帶著(zhù)特有的清香。確實(shí)是水果中珍品。
番石榴不但好吃,而且營(yíng)養豐富,聽(tīng)說(shuō)含有很多種維生素和其它人體需要的微量元素,難怪它具有治療,糖尿病及降血糖的功效!
榴蓮
榴蓮俗稱(chēng)麝香貓果,原產(chǎn)馬來(lái)群島,海南是我國為數不多盛產(chǎn)榴蓮的地方。榴蓮果實(shí)有濃烈的芳香,果肉甜美,有“果王”之稱(chēng)。
我國明代著(zhù)名航海家鄭和下西洋時(shí),與隨行者一起品嘗了一種不知名的大型球果,流連忘返。于是鄭和便為它取名“留連”,就是今天的榴蓮。
榴蓮屬木棉科,是常綠喬木,高達25米,枝繁葉茂,樹(shù)冠很像一把撐天蔽陽(yáng)巨傘,葉長(cháng)橢圓形,革質(zhì),葉面光滑,葉背有鱗片?;ㄐ未?,帶白色,聚傘花序。果實(shí)近于球形,果長(cháng)約25厘米,每個(gè)重三四千克,果皮黃綠色,長(cháng)滿(mǎn)鋒利的木質(zhì)刺,很像一只大刺猬。果肉嫩黃,香甜油膩,食后余香不絕。榴蓮的種子外面包裹著(zhù)乳白色的假種皮,有惡臭。種子可炒食。
素有水果之王之稱(chēng)的泰國, 盛產(chǎn)榴蓮, 每到產(chǎn)果旺季, 城鄉處處飄散著(zhù)榴蓮的果香。
山竹
山竹的果殼呈黑紫紅色,掰開(kāi)果殼露出潔白晶瑩的果肉,果肉一瓣瓣抱作一團,像一頭大蒜。山竹的味道清甜微酸,非??煽?。山竹相對榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長(cháng)青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一后,一熱一涼,吃了大補的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效。所以山竹也不宜和一些寒涼的食物同吃。
荔枝
荔枝有“百果之王”美譽(yù)。海南島栽培歷史悠久,主要分布在瓊山縣的永興、石山、美安、遒譚、十安路、龍橋等地。品質(zhì)較好的品種有瓊山縣羊山的鵝蛋荔、無(wú)核荔、黃皮丁香、蟾蜍紅等。荔枝的營(yíng)養價(jià)值很高。它的果肉多汁,味甘美。有芳香,鮮食最好,也可加工成罐頭、釀酒、蜜餞等。
蓮霧
海南的水果很多,要數到漂亮我敢說(shuō)肯定是蓮霧了。蓮霧的外形像一個(gè)掛著(zhù)的鈴鐺,把它放在地上又像一個(gè)蓮臺,所以被稱(chēng)為蓮霧。蓮霧種類(lèi)有很多,種類(lèi)的不同果色也不盡相同,但色彩都較為鮮艷,有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。較海南其它水果蓮霧像一個(gè)美麗的鄰家漂亮女孩!如果你要選擇蓮霧時(shí)別忘了根據色彩來(lái)選擇呢!因為不同顏色的蓮霧口味更是不一樣的。清綠色的絲絲清甜;粉紅色的水份較多,甜中帶酸;大紅色的水份較少,但香甜可口。感覺(jué)像選美吧!
海南很多人家院子里種著(zhù)蓮霧的樹(shù),我想主要是欣賞它的美麗吧!你想呀,樹(shù)上持滿(mǎn)紅色的風(fēng)鈴肯定讓人心情特別清新。其實(shí)他們對蓮霧本身倒是了解不多的,我曾經(jīng)問(wèn)過(guò)一些種著(zhù)蓮霧的人家,他們好像只知道叫它們“點(diǎn)不”其實(shí)蓮霧叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原產(chǎn)于印度和馬來(lái)半島。果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和礦物質(zhì)元素等,特別適合在在炎熱夏季,冰凍后食用,清涼解渴。
蓮霧一年有結兩次果,每次都是在雨量充足的季節,所以蓮霧的含糖遠沒(méi)海南其它水果大在。但現在海南很多種水果的農場(chǎng)已經(jīng)把它們改良了,相對傳統的蓮霧,現在街上賣(mài)的蓮霧更甜、更漂亮。
貝殼工藝品
色彩斑斕的虎斑貝、夜光貝、五爪螺,可作煙灰缸的馬蹄螺,作號角的大角螺等都是很有特色的工藝品。在亞龍灣貝殼館、解放二路商業(yè)街、汽車(chē)總站旁的旺豪超市里都可以買(mǎi)到,天涯海角的小孩子們兜售的還還價(jià),應該是最便宜的,一般10元可以買(mǎi)到一大堆了。
海產(chǎn)干品
魚(yú)干、干魷、海參、海蛇干、魚(yú)翅、鮑魚(yú)等海產(chǎn)品,在位于水產(chǎn)碼頭的鴻港市場(chǎng)應有盡有。干魷的品質(zhì)比其他海濱城市的要好,肉質(zhì)細膩。
熱帶水果
楊桃、木瓜、芒果、菠蘿蜜、紅毛丹、火龍果,這些熱帶水果可以在市區紅旗街第一農貿市場(chǎng)、勝利路的鴻港市場(chǎng)購買(mǎi)。
蓮霧在海南四月上市較多,在三亞的水果市場(chǎng)通常有售,價(jià)格13元左右。
番石榴在海南各處水果市場(chǎng)都有售,大約是4元/500克,買(mǎi)番石榴一定要買(mǎi)“珍珠番石榴”品種,先嘗后買(mǎi)。
火龍果在內地是高檔水果,而在海南則隨處可見(jiàn)的?;瘕埞谀?-11月開(kāi)花結果,這段時(shí)間內在海南都可以買(mǎi)得到,一般賣(mài)5.5元/斤。
菠蘿蜜果大如冬瓜,大小不等,5至20公斤,有干包和濕包兩種。干包果肉厚,啖之甘甜爽脆;濕包果肉濕軟,啖之蜜甜香滑。每年七八月成熟。
海南椰子四季果實(shí)不斷,椰子肉、汁都是嫩的比老的好吃,汁以喝當場(chǎng)采摘的鮮椰汁為美。椰肉可加工成多種食品,用以燉雞,是海南佳肴之一。景點(diǎn)上的椰子5元/個(gè),當地小攤上3.5/個(gè)。
島服
島服是海南的自然風(fēng)光與人類(lèi)自身相親相融的一種外在表現形式。身著(zhù)布滿(mǎn)椰枝、紅土、貝殼、珊瑚圖案的服裝,體驗和浸染著(zhù)這塊熱土的文化精神與情愫。亞龍灣、蝴蝶谷、南山、大小洞天、天涯海角等景點(diǎn)都能買(mǎi)到。
黃燈籠辣椒醬
在海南飯館吃飯,基本上每個(gè)桌子上都會(huì )有一小瓶黃色的辣椒醬,這就是鼎鼎大名的海南辣醬。海南的黃辣椒醬采有“黃帝椒”精制而成,在全世界只有海南南部生長(cháng)。椒色金黃,狀似燈籠,所以有些地方也叫它“黃燈籠”。黃帝椒辣度達15萬(wàn)辣度單位,在世界辣椒之中位于首位,是真正的“辣椒之王”。